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Château BOUSCAUT Blanc 2017
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Equilibré, frais, délicat "
Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Cru Classé
Citrons frais citron vert et pamplemousse
Domaine
Château BOUSCAUT Blanc
Composé d’argile et de grave sur socle calcaire, le terroir du château Bouscaut permet d’avoir un équilibre et une maturité parfaite pour les vins. Faisant parti des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et en rouge sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins blancs se composent de sauvignon blanc et de sémillons avec des pieds qui atteignent 100 ans.
Histoire et évolution du château Bouscaut
Domaine viticole depuis le XVIIème siècle, le premier nom du château Bouscaut était le domaine Haut Truchon. C’est en 1876 que le nom du vignoble devient Bouscaut et passe des mains de Victor Place à Lucien Lurton en 1979.
En 1992, Sophie Lurton hérite de Bouscaut et continue d’œuvrer avec son mari, Laurent Cognobles, à améliorer la qualité des vins : travail du sol, replantation, installation de 10 cuves en béton pour une meilleur sélection parcellaire.
En 2010, un nouveau chai à barriques pour les vins rouges voit le jour et en 2018, la norme HVE 3 (exploitation à Haute Valeur Environnementale) est obtenue avec en tête l’obtention du label culture biologique en 2023 pour le Château Bouscaut.
L'élevage du vin se fait en barriques de 400 litres de chêne français pour le blanc.
Encépagement : 65 % sauvignons blancs, 35% de sémillion
Superficie du Vignoble en blanc : 8.5 hectares
Récompenses et notes de dégustation
"Riche et alerte à la fois, bien équilibré et gourmand, ce vin séduit aussi par sa complexité aromatique : fleurs blanches, bonbon anglais, fruits mûrs et exotiques, ainsi que de jolies petites notes de pierre à fusil. Sa vivacité lui promet un bel avenir." Guide Hachette 2020
Ma meilleure note jamais mise à ce cru en primeur. Nez au fruité pur, avec un fond complexe. Gras à l’entrée de bouche, juteux au développement, complexe au milieu, le vin glisse subtil et noble avec beaucoup de goût vers une longue finale séveuse et distinguée. C’est très bon. Un grand succès. Un vin très bien construit et plein de charme. 16,25/20 JM QUARIN www.quarin.com
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Equilibré, frais, délicat |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | Citrons frais citron vert et pamplemousse |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
