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Château BOUSCAUT Blanc 2019
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Equilibré, frais, délicat "
Blanc Sec
Doit vieillir
Cru Classé
Citrons frais citron vert et pamplemousse
Domaine
Château BOUSCAUT Blanc
Composé d’argile et de grave sur socle calcaire, le terroir du château Bouscaut permet d’avoir un équilibre et une maturité parfaite pour les vins. Faisant parti des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et en rouge sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins blancs se composent de sauvignon blanc et de sémillons avec des pieds qui atteignent 100 ans.
Histoire et évolution du château Bouscaut
Domaine viticole depuis le XVIIème siècle, le premier nom du château Bouscaut était le domaine Haut Truchon. C’est en 1876 que le nom du vignoble devient Bouscaut et passe des mains de Victor Place à Lucien Lurton en 1979.
En 1992, Sophie Lurton hérite de Bouscaut et continue d’œuvrer avec son mari, Laurent Cognobles, à améliorer la qualité des vins : travail du sol, replantation, installation de 10 cuves en béton pour une meilleur sélection parcellaire.
En 2010, un nouveau chai à barriques pour les vins rouges voit le jour et en 2018, la norme HVE 3 (exploitation à Haute Valeur Environnementale) est obtenue avec en tête l’obtention du label culture biologique en 2023 pour le Château Bouscaut.
L'élevage du vin se fait en barriques de 400 litres de chêne français pour le blanc.
Encépagement : 65 % sauvignons blancs, 35% de sémillion
Superficie du Vignoble en blanc : 8.5 hectares
Récompenses et notes de dégustation
"Subtil, anisé, ce vin possède de la réserve, une assise ferme et ronde à la fois, garante d'une évolution harmonieuse, dans le sens de la tradition des blancs bordelais riches en sémillon." 92/100 La Revue du Vin de France, septembre 2021
"Nez aux notes boisées, fumées, mêlant zestes de citron et anin. Belle attaque sur la fraîcheur, qui donne du mouvement à une bouche pleine de charme, à la minéralité de cailloux chauds. De la tension et une finale énergique, un brin saline, sur l'herbe fraîche, le citron confit et le buis. Une bouteille pleine de prestance." 91-92/100 Terre de Vins
"Couleur pâle, aux reflets jaunes. Nez intense, fin, au fruité mûr, avec une touche fumée. Minutieux dans sa texture dès l’attaque, très raffiné et aérien en milieu de bouche, le vin évolue délicat au toucher, précis, avant de s’élancer long et complexe en finale, tout à fait impossible à cracher." 90/100 JM Quarin
"Bâti autour du sémillon (40%), voici un vin de style réservé, riche mais très équilibré, savoureux, cohérent, dont nous apprécions beaucoup la sobriété aromatique subtilement miellée. Il vieillira très bien, loin de toute standardisation aromatique." 16.5/20 La Revue du Vin de France
L'avis du Guide Hachette des Vins 2022 Coup de coeur
L'élégance de ce blanc apparaît dès la présentation avec une limpidité exemplaire. Aussi fin qu'intense, le bouquet se distingue lui aussi par l'élégance de ses délicates notes de beurre frais, de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes sur fond de boisé fumé. Ample, rond, gras, opulent mais sans excès, bien soutenu par une fine acidité sous-jacente, le palais prolonge cette sensation d'harmonie et annonce un beau potentiel.
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Equilibré, frais, délicat |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | Citrons frais citron vert et pamplemousse |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
