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Château BOUSCAUT Blanc 2020
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Equilibré, frais, délicat "
Blanc Sec
Doit vieillir
Cru Classé
Citrons frais citron vert et pamplemousse
Domaine
Château BOUSCAUT Blanc
Composé d’argile et de grave sur socle calcaire, le terroir du château Bouscaut permet d’avoir un équilibre et une maturité parfaite pour les vins. Faisant parti des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et en rouge sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins blancs se composent de sauvignon blanc et de sémillons avec des pieds qui atteignent 100 ans.
Histoire et évolution du château Bouscaut
Domaine viticole depuis le XVIIème siècle, le premier nom du château Bouscaut était le domaine Haut Truchon. C’est en 1876 que le nom du vignoble devient Bouscaut et passe des mains de Victor Place à Lucien Lurton en 1979.
En 1992, Sophie Lurton hérite de Bouscaut et continue d’œuvrer avec son mari, Laurent Cognobles, à améliorer la qualité des vins : travail du sol, replantation, installation de 10 cuves en béton pour une meilleur sélection parcellaire.
En 2010, un nouveau chai à barriques pour les vins rouges voit le jour et en 2018, la norme HVE 3 (exploitation à Haute Valeur Environnementale) est obtenue avec en tête l’obtention du label culture biologique en 2023 pour le Château Bouscaut.
L'élevage du vin se fait en barriques de 400 litres de chêne français pour le blanc.
Encépagement : 65 % sauvignons blancs, 35% de sémillion
Superficie du Vignoble en blanc : 8.5 hectares
Récompenses et notes de dégustation
"Marqué par le sauvignon, floral, bouche typée, bonne tension, de la rondeur, harmonieux. " 14.5/20 Le Point, Mai 2021
"Comme pour le rouge, le Bouscaut blanc progresse de manière spectaculaire et accède au plus haut niveau avec ce 2020. Le nez est élégant, discret, et cette discrétion l'honore car elle n'occulte pas la complexité qui s'exprime délicatement sur des arômes de tilleul, silex et badiane. La bouche est savoureuse et révèle un parfait équilibre entre une texture onctueuse, ample, enveloppée et un peu grasse, mais tout en conservant la légèreté et la fraîcheur. Tout cela dans une douceur bienveillante, jusqu'à une finale délicate qui s'étire. Un vin gastronomique, particulièrement réussi par ses équilibres subtils. " 94/100 Coup de Coeur de Terre de Vins, Mai 2021
"Musqué, un peu réduit, franc, il montre une matière svelte qui développe un bon gras en milieu de bouche. Le fruit prend assez vite des tonalités de pomme séchée..."89-90/100 la Revue du Vin de France, Mai 2021
Vignoble Labellisé HVE3
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Equilibré, frais, délicat |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | Citrons frais citron vert et pamplemousse |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| HVE | oui |
