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Château BOUSCAUT Blanc 2021
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Equilibré, frais, délicat "
Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Cru Classé
Citrons frais citron vert et pamplemousse
Domaine
Château BOUSCAUT Blanc
Composé d’argile et de grave sur socle calcaire, le terroir du château Bouscaut permet d’avoir un équilibre et une maturité parfaite pour les vins. Faisant parti des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et en rouge sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins blancs se composent de sauvignon blanc et de sémillons avec des pieds qui atteignent 100 ans.
Histoire et évolution du château Bouscaut
Domaine viticole depuis le XVIIème siècle, le premier nom du château Bouscaut était le domaine Haut Truchon. C’est en 1876 que le nom du vignoble devient Bouscaut et passe des mains de Victor Place à Lucien Lurton en 1979.
En 1992, Sophie Lurton hérite de Bouscaut et continue d’œuvrer avec son mari, Laurent Cognobles, à améliorer la qualité des vins : travail du sol, replantation, installation de 10 cuves en béton pour une meilleur sélection parcellaire.
En 2010, un nouveau chai à barriques pour les vins rouges voit le jour et en 2018, la norme HVE 3 (exploitation à Haute Valeur Environnementale) est obtenue avec en tête l’obtention du label culture biologique en 2023 pour le Château Bouscaut.
L'élevage du vin se fait en barriques de 400 litres de chêne français pour le blanc.
Encépagement : 65 % sauvignons blancs, 35% de sémillion
Superficie du Vignoble en blanc : 8.5 hectares
Récompenses et notes de dégustation
"Fruits jaunes, mangue, bouche onctueuse, note florale, vive, amer fin, assez complet. " 16/20 Le Point, Mai 2022
"Un nez typé par les notes d'élevage, très vite rattrapées par la fraîcheur des notes d'agrumes. Une attaque franche et droite nous laisse une sensation de gourmandise désaltérante, finement saline. Le poivre blanc fait son apparition en finale. " 93-94/100 Terre de Vins, Mai 2022
"Belle complexité du bouquet qui révèle des nuances tropicales avec des parfums de maracuja suivies de notes de pêches, d'agrumes et de noisettes. Attaque friande et juteuse. De bonne densité, le vin se distingue par expression aromatique et par une rafraîchissante tension qui étire la finale et favorise sa persistance fruitée." 93/100 Yves Beck, Juin 2022
"Bien dans le style du château, ce blanc d'avenir communique une impression de naturel et de cohérence. Encore peu expressif, sans variétabilité, il possède un milieu de bouche bien garni (qualité des sémillons) qui habille une acidité tonique." 92/100 La Revue du Vin de France, mai 2022
"Au nez, des fruits à chair blanche et agrumes, de la tonicité et de l'élan, mais sans agressivité. La bouche est assez douce et suave, très charmeuse, avant de laisser sa vraie nature apparaître... " 89/100 Figaro Vin
Jaune pâle à reflets verts, la robe est aussi élégante que limpide. Sa délicatesse se confirme au bouquet, où les notes de pomme, de laurier et de noisette sont soutenues par un élevage bien maîtrisé. Vif et ferme en attaque, le palais se montre séveux, intense, doté d'une finale nerveuse. Un blanc de caractère et de bonne garde. Guide Hachette des Vins 2024
Vignoble Labellisé HVE3
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Equilibré, frais, délicat |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | Citrons frais citron vert et pamplemousse |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | N/A ° |
| HVE | oui |
