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Château BOUSCAUT Blanc 2016
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Equilibré, frais, délicat "
Blanc Sec
Doit vieillir
Cru Classé
Citrons frais citron vert et pamplemousse
Domaine
Château BOUSCAUT Blanc
Composé d’argile et de grave sur socle calcaire, le terroir du château Bouscaut permet d’avoir un équilibre et une maturité parfaite pour les vins. Faisant parti des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et en rouge sur l’appellation Pessac-Léognan. Les vins blancs se composent de sauvignon blanc et de sémillons avec des pieds qui atteignent 100 ans.
Histoire et évolution du château Bouscaut
Domaine viticole depuis le XVIIème siècle, le premier nom du château Bouscaut était le domaine Haut Truchon. C’est en 1876 que le nom du vignoble devient Bouscaut et passe des mains de Victor Place à Lucien Lurton en 1979.
En 1992, Sophie Lurton hérite de Bouscaut et continue d’œuvrer avec son mari, Laurent Cognobles, à améliorer la qualité des vins : travail du sol, replantation, installation de 10 cuves en béton pour une meilleur sélection parcellaire.
En 2010, un nouveau chai à barriques pour les vins rouges voit le jour et en 2018, la norme HVE 3 (exploitation à Haute Valeur Environnementale) est obtenue avec en tête l’obtention du label culture biologique en 2023 pour le Château Bouscaut.
L'élevage du vin se fait en barriques de 400 litres de chêne français pour le blanc.
Encépagement : 65 % sauvignons blancs, 35% de sémillion
Superficie du Vignoble en blanc : 8.5 hectares
Récompenses et notes de dégustation
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
D'une belle complexité, le bouquet réunit puissance et finesse avec des accents de boisé, d'agrumes, de menthe fraîche et une touche de minéralité. Rond, ample et persistant, le palais est encore un peu masqué par l'élevage, mais le potentiel est là.
"Légères notes grillées, bouche tendre, fruit en finale avec un caractère plus en fraîcheur et moins sur la réduction que d'habitude". 15,50-16,50/20 RVF Juin 2017
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Equilibré, frais, délicat |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
| NOTE | Citrons frais citron vert et pamplemousse |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
