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Château POUJEAUX 2011
MOULIS A.C.
" Puissant, agréable "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Cru Bourgeois
Belle prise de bois, fin de bouche plus complexe et plus racée.
Château POUJEAUX 2011
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
336,00 €
soit 28,00 € / unité
Domaine
Château POUJEAUX
L'histoire de ce château remonte au Moyen Âge (XVIe siècle) lorsque les terres de Poujeaux dépendaient de l’actuel château Latour autrefois Latour Saint-Mambert. L’indépendance des terres Poujeaux fut tirée lorsque le domaine produit ses premiers vins, au cours du XIXe siècle. Le château Poujeaux appartenant au cours de ce siècle à la famille Castaing.
En 1880, il fut divisé en trois parts lors d’une succession. L’un des héritiers ayant bénéficié de cette succession était Philippe Castaing. Sa part fut rachetée en 1921 par François Theil. En 1957, le fils de François Theil réunit les trois parts pour constituer le domaine d’origine. Le château de Poujeaux fut alors dirigé par Jean Theil. À son décès, il fut dirigé par trois de ses enfants de 1997 à 2007.
En 2008, il fut racheté par Philippe Cuvelier. Aujourd’hui, le château Poujeaux est cogéré par Matthieu Cuvelier et Christophe Labenne. Dans le but de hisser la propriété au sommet, les actuels propriétaires ont insufflé beaucoup d’ambition et une nouvelle énergie. Aussi, l’esprit de famille est perpétué dans le château Poujeaux. Dans le but d’effectuer une production de qualité, des investissements ont été faits pour améliorer la qualité du vin.
D’un seul tenant, le terroir du Château Poujeaux est situé au cœur de la commune de Moulis en médoc.
Superficie : 70 hectares
Sols : Principalement constitués de graves du quaternaire
Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Densité de plantation : 10,000 pieds / hectare
Âge moyen des vignes : 30 ans
Oenologue conseil : Stéphane Derenoncourt
Vendanges : À la main, en cagettes de petite taille Tri : Manuel et mécanique
Vinification : Fermentation en baies pleines, extraction douce Élevage : 30% barriques neuves avec 12 mois d’élevage
Récompenses et notes de dégustation
"Belle prise de bois, fin de bouche plus complexe et plus racée, ensemble chaleureux et équilibré, très prometteur." 16,5/20 Bettane&Desseauve
"Très belle expression aromatique composée de fruits noirs et d'épices. Le cabernet-sauvignon, cépage roi du millésime, offre à ce vin une très belle structure ainsi qu'une jolie fraîcheur. Le merlot et le petit verdot se chargent de lui apporter de la rondeur et de la complexité. Le tout est équilibré, harmonieux et soyeux." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
| Millésime | 2011 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Puissant, agréable |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Belle prise de bois, fin de bouche plus complexe et plus racée. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
Avis
