

La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.
L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.
"Le château Ormes de Pez 2010 présente une robe noire aux reflets grenats avec un nez très expressif sur des notes de cassis, prune et fruits rouges bien mûrs. Un vin opulent voir concentré, et tout en rondeur dont les tanins et l'acidité se mélange pour lui donner encore plus de relief. Un millésime très savoureux, dans la lignée du précédent." Site de la Propriété.
"Fruits noirs, bouche élégante, bien fondue, tendu, frais, des tanins forts, un vin dynamique" 16,5/20 J. DUPONT Le Point Mai 2011.
CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
Millésime | 2010 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Epicé, racé, élégant |
CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
NOTE | Fruits noirs, bouche élégante, bien fondue, tendu, frais, des tanins |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 14 ° |
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avis
Excellente année un vrai plaisir à boire dès maintenant.