HVE
CARMES DE RIEUSSEC 2019
CARMES DE RIEUSSEC 2019
CARMES DE RIEUSSEC 2019
CARMES DE RIEUSSEC 2019

CARMES DE RIEUSSEC 2019 Demie

SAUTERNES A.C.

" Belle amplitude arômatique, dense, équilibré "
Liquoreux
Doit vieillir
2ème Vin
Il a un bouquet de citron, de chèvrefeuille et de vanille parfumé
CARMES DE RIEUSSEC 2019
CARMES DE RIEUSSEC 2019 Demie
Carton 12 Demi-bouteilles 37,5 cl
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CARMES DE RIEUSSEC

Domaine

CARMES DE RIEUSSEC

Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.

La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot ( pourriture noble).

C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.

L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.

Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin : Les Carmes de Rieussec.

Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.


Récompenses et notes de dégustation

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.


Détails

CLASSEMENT 2ème Vin
Millésime 2019
COULEUR Liquoreux
ACCROCHE Belle amplitude arômatique, dense, équilibré
CEPAGE Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
NOTE Il a un bouquet de citron, de chèvrefeuille et de vanille parfumé
CONSEIL Doit vieillir
Degré 14 °
HVE oui

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CARMES DE RIEUSSEC 2019

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