Château FOURCAS DUPRE 2020
LISTRAC MEDOC A.C.
Domaine
Château FOURCAS DUPRE
Situé entre Moulis et Saint Julien, le plateau du Fourcas culmine à 42 m. De ce fait, le vignoble bénéficie d’un bon drainage naturel : le vent et la proximité de la forêt tempèrent les excès climatiques pour une lente maturation qualitative des raisins.
Le domaine comprend 47,2 hectares d’un seul tenant. Il est composé de graves pyrénéennes à plus de 80 % et de sous-sols argileux, calcaires et argilo-calcaires. Ce terroir de « graves pyrénéennes » est unique dans le Médoc et confère à aux vins une personnalité très caractéristique : minéralité, complexité, notes de fumé et de torréfaction en fin de bouche et enfin une aptitude au vieillissement remarquable. Chais et bâtiments d’exploitation présentent aujourd’hui tous les atouts pour faire un grand vin de Bordeaux.
Le cuvier de vinification est équipé d’une installation de thermorégulation très performante, indispensable à la conservation du fruit et de la fraîcheur de nos vins. Durant les vinifications l’accent est mis sur la recherche de la complexité, du plaisir et de l’équilibre. Les chais de vieillissement sont anciens et particulièrement adaptés à l’élevage des vins. Le cuvier d’époque très complet a été conservé dans son état d’origine et offre un véritable voyage dans le passé aux nombreux visiteurs qui se rendent au domaine chaque année.
Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois à 14 mois, renouvelées par tiers chaque année. Les fermentations malolactiques effectuées en barriques assurent une prise de bois fondue et intégrée. Un soin tout particulier est apporté aux assemblages, pour respecter la personnalité de chaque millésime et les caractéristiques de ce terroir d’exception.
Récompenses et notes de dégustation
Ce listrac dévoile un fort joli bouquet de fruits frais et de fruits plus murs sur un fond boisé bien dosé. Un équilibre entre les fruits et le bois qui caractérise aussi la bouche, dense, gourmande, bien enveloppée, épaulée par des tanins ronds. Guide Hachette des Vins 2024
Densité et concentration caractérisent ce millésime qui s'ouvre sur des notes fraîches et fruitées, très mûres. Un côté gourmand qui se retrouve dans une matière intense, aux tannins ronds. La puissance marque la finale, qui s'étire longuement. 89/91 Figaro Vin
Que de fraîcheur et de fruit dans le bouquet de Fourcas Dupré. Invitantes nuances de baies noires, de bois de réglisse et de menthe. En bouche le vin est friand, légèrement crémeux et vif. Les tannins agissent en coulisse et offrent un bon support. Finale fruitée et persistante. Dégusté à plusieurs reprises entre avril et mai 2021. 90-91/100 Yves BECK
Le nez est racé, élégant et offre une certaine minéralité ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis concentré, de mûre et plus légèrement de réglisse associées à des touches de toasté, de caramélisation, de framboise écrasée, de cerise pulpeuse ainsi qu’à de très fines pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’une jolie finesse dans sa crémosité, de la minéralité et un fin caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/crémeuse, de cassis crémeux et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de framboise écrasée, de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes de caramélisation et à de fines pointes de toasté. Bonne longueur. Les tannins sont frais, présents et polis. Une jolie fraicheur et une pointe de café sur la persistance. 92/93 VertdeVin
Détails
Millésime | 2020 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Arôme intense, savoureux |
CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
NOTE | "Vin fruité, de corps et de longueur moyens." 14/20 JM QUARIN |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 14 ° |
HVE | oui |