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Château FOURCAS DUPRE 2019
LISTRAC MEDOC A.C.
" Belle expression aromatique "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
"Vin fruité, de corps et de longueur moyens." 14/20 JM QUARIN
Château FOURCAS DUPRE 2019
Carton 6 Bouteilles 75 cl
90,00 €
soit 15,00 € / unité
D’autres millésimes disponibles
Domaine
Château FOURCAS DUPRE
Situé entre Moulis et Saint Julien, le plateau du Fourcas culmine à 42 m. De ce fait, le vignoble bénéficie d’un bon drainage naturel : le vent et la proximité de la forêt tempèrent les excès climatiques pour une lente maturation qualitative des raisins.
Le domaine comprend 47,2 hectares d’un seul tenant. Il est composé de graves pyrénéennes à plus de 80 % et de sous-sols argileux, calcaires et argilo-calcaires. Ce terroir de « graves pyrénéennes » est unique dans le Médoc et confère à aux vins une personnalité très caractéristique : minéralité, complexité, notes de fumé et de torréfaction en fin de bouche et enfin une aptitude au vieillissement remarquable. Chais et bâtiments d’exploitation présentent aujourd’hui tous les atouts pour faire un grand vin de Bordeaux.
Le cuvier de vinification est équipé d’une installation de thermorégulation très performante, indispensable à la conservation du fruit et de la fraîcheur de nos vins. Durant les vinifications l’accent est mis sur la recherche de la complexité, du plaisir et de l’équilibre. Les chais de vieillissement sont anciens et particulièrement adaptés à l’élevage des vins. Le cuvier d’époque très complet a été conservé dans son état d’origine et offre un véritable voyage dans le passé aux nombreux visiteurs qui se rendent au domaine chaque année.
Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois à 14 mois, renouvelées par tiers chaque année. Les fermentations malolactiques effectuées en barriques assurent une prise de bois fondue et intégrée. Un soin tout particulier est apporté aux assemblages, pour respecter la personnalité de chaque millésime et les caractéristiques de ce terroir d’exception.
Récompenses et notes de dégustation
Couleur pourpre. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Moelleux à l’attaque, agréable en milieu de bouche et savoureux, le vin évolue plutôt juteux, chose qu’il n’avait jamais faite auparavant et sans tannin marqué, sur une longueur moyenne. 86/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et minérales. Caractère invitant, tant au nez qu'en bouche. Le vin est sapide, équilibré et parfaitement soutenu par ses tannins. Belle expression aromatique jusqu'en finale. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Finale fruitée et persistante. Un vin de caractère que l'on pourra approcher dans sa jeunesse mais qui a également du potentiel. 2023-2035 90-92/100 Yves BECK
Le nez est finement serré et offre une fine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de fraise écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de cerise, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de muscade et de poivre de timut. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité et une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de fraise associées à des touches de mûre juteuse ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de cardamone et à une subtile pointe de toasté. Bonne longueur. 89/100 VertdeVin
Détails
| Millésime | 2019 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Belle expression aromatique |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
| NOTE | "Vin fruité, de corps et de longueur moyens." 14/20 JM QUARIN |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
| HVE | oui |
