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CLOS FLORIDENE Blanc 2023
GRAVES BLANC A.C.
" Ce blanc de haute couture marie un nez élégamment toasté et vanillé à un panier d'agrumes éclatants. Sa bouche gourmande et huileuse est idéalement balancée par une finale ciselée, vibrante et d'un raffinement absolu. "
Blanc Sec
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
L'alliance d'un boisé noble, d'une matière grasse aux notes d'agrumes et d'une finale ciselée très persistante.
CLOS FLORIDENE Blanc 2023
Carton 6 Bouteilles 75 cl
108,00 €
soit 18,00 € / unité
Domaine
CLOS FLORIDENE Blanc
Le Clos Floridène est une petite propriété, située à Pujols-sur-Ciron, près de Barsac, dans l'appellation Graves.
Le vignoble s'étend sur une mince couche de sables argileux rubéfiés, "Les sables rouges du Barsacais", recouvrant un sous-sol calcaire.
Le Clos Floridène blanc possède le caractère bien particulier des vins blancs de garde, élevés sur lies et dans le bois. Il développe un bouquet aux notes fumées où l'on retrouve l'amande grillée, le beurre frais, le cacao. En bouche, le vin possède la vivacité et l'éclat souvent conférés par les sous-sols calcaires.
Récompenses et notes de dégustation
Opulent, le nez s'ouvre sur des arômes de mangue, de poire d'été et de pâte d'amande, égayées par l'écorce de pamplemousse. Pure et généreuse, la matière révèle un fruité intense, porté par une acidité maîtrisée. 89-91/100 Figaro Vin
Le nez est principalement toasté, mais plutôt élégant. Il exprime les notes d'abricot, d'acacias, des fruits acidulés (surtout - d'agrumes). On retrouve les notes de citron vert, de citron jaune, de pamplemousse, de pomme verte et une pointe de vanille. La bouche est juteuse, huileuse, enveloppante et gourmande. Elle exprime les saveurs d'agrumes (pamplemousse, citron vert, citron jaune), d'abricot acidulé, de pomme verte, de toastée et de vanille. La finale est ciselée, vibrante, un peu amère et bien équilibrée. Un vin raffiné et harmonieux. 92-93/100 VertdeVin
De la fraîcheur en tout. L'aromatique l'annonce, sur des notes de fleur d'aubépine, d'eucalyptus et de citron. La bouche suit cette ligne : beaucoup d'éclat, une touche minérale, des saveurs d'agrumes bien calibrées (citron vert notamment) mais rien d'appuyé dans cette vivacité. Un vin raffiné. 93/100 Terre de Vins
Tendu, minéral, voilà un blanc sapide, au nez alerte, fumé, floral et mentholé. Des notes de citron et de citronnelle réhaussent un peu plus la belle tension d'une bouche droite mais enrobée, dont la puissance contenue augure d'un bel avenir. Certes déjà délicieux, on lui prédit aussi et surtout un bel avenir. Du style. Guide Hachette 2026
Ce 2023 est avant tout un vin de matière, il développe cependant une expression aromatique généreuse, pure, loin de toute standardisation, suggérant la pêche jaune et le biscuit chaud. 92/100 RVF Décembre 2025
Accords mets et vin
- Salade de chèvre chaud
- Filet de bar
- Turbo au beurre blanc
- Risotto aux asperges
- Beaufort
- Tarte au citron
Détails
| Millésime | 2023 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Ce blanc de haute couture marie un nez élégamment toasté et vanillé à un panier d'agrumes éclatants. Sa bouche gourmande et huileuse est idéalement balancée par une finale ciselée, vibrante et d'un raffinement absolu. |
| CEPAGE | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| NOTE | L'alliance d'un boisé noble, d'une matière grasse aux notes d'agrumes et d'une finale ciselée très persistante. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
Avis
