Le château Larrivet-Haut-Brion était à la fin du XIX° siècle une importante propriété de 125 hectares comprenant château, parc, 60 hectares en vignes et 52 hectares en prairies et en pins.
La propriété s'appelait alors Haut-Brion-Larrivet. Aujourd'hui la propriété, qui fait 50 hectares, repose sur un sol composé de graves, de mélange de cailloux, de sable avec des éléments silico-argileux et d'alios.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 70 % et en cuves.
Les vins rouges sont tout en finesse, ils sont tanniques, tout en étant très souples. Ils sont toujours très équilibrés et selon les millésimes, ils atteignent leur plénitude au bout de 5 à 20 années.
"Cassis, un peu fumé, un peu graphite. Grain juteux, des tanins structurants, une densité moyenne mais un enrobage de tanins veloutés et précis. Bouteille en devenir pour une propriété qui commence à être sur le devant de la scène." 92/100 Terre de Vins Mai 2018
Beau rouge sombre. Nez intense, pur, fruité et fin. Bouche toute en délicatesse de toucher avec de la sève, du goût et une belle présence entre le milieu et la finale. Persistance complexe et savoureuse. Vin très original que le gel a contraint à un assemblage très cabernet sauvignon. (60 %). 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Vin souple, élégant, fruité, tannins très frais, belle longueur. 93/100 Figaro Vin
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Toasté, dense, puissant, harmonieux |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Fruits rouges, acidité croquante |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13,5 ° |