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LA CROIX BOUEY DE MALAGAR Rouge 2015
BORDEAUX ROUGE A.C.
" Avec ses années de garde, La Croix Bouey de Malagar 2015 offre le plaisir de découvrir un Bordeaux rouge à maturité, à partager autour d’un repas convivial. "
Rouge
Prêt à boire
Ce millésime 2015 invite à découvrir l’expression d’un Bordeaux rouge arrivé à maturité. Sa dégustation permettra d’apprécier l’évolution de ses arômes et la souplesse de sa bouche.
Domaine
Château MALAGAR Rouge
MALAGAR, héritage familial pour François MAURIAC, a été pour lui-même une sorte de « résidence secondaire principale»Il y séjournait en moyenne quatre mois par an, y a rédigé plusieurs de ses romans et à mesure que sa notoriété grandissait, a accueilli en ces lieux un grand nombre de personnalités (André GIDE, par exemple, dont le séjour est resté célèbre).
Au château MALAGAR, les souvenirs laissés par MAURIAC et sa présence littéraire et culturelle sont toujours présents. Monument historique classé, MALAGAR offre au visiteur, outre le site, la possibilité de connaître, dans l’état même où l’auteur de Thérèse Desqueyroux et du Bloc-notes nous l’a laissé, lieu de vie où il séjournait, maison d’écrivain d’une authenticité totale. Lieu de mémoire ouvert au public toute l’année, et désormais sept jours sur sept durant l’été, MALAGAR est aussi un lieu de culture vivante, proposant conférences, théâtre, musique, cinéma et expositions, de mai à septembre.
Le Château MALAGAR est situé à 3 kilomètres au Nord Ouest de Langon sur la commune de Saint Maixant, plus précisément face aux vignobles prestigieux de Barsac-Sauternes et de Graves qu’elle domine de l’autre côté de la Garonne.
La propriété est magnifiquement situé au sommet d’une côte, la maison à 75 mètres d’altitude domine pratiquement toute la commune, la ligne de cyprès, visible de si loin, jalonne la crête . Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Récompenses et notes de dégustation
LA CROIX BOUEY DE MALAGAR Rouge : Château LA CROIX DE BOUEY est situé à Saint-Maixant juste en dessous due terrasses de MALAGAR. François MAURIAC prix Nobel de littérature, propriétaire de MALAGAR, passait de longues heures sur le banc de la terrasse contemplant le vignoble admirablement aligné à ses pieds. Il ne pouvait imaginer que quelques années plus tard Le château LA CROIX DE BOUEY allait rejoindre le vignoble de MALAGAR, pour produire la CUVEE CROIX DE BOUEY du Château MALAGAR.
Méthode traditionnelle. Toutes les cuves sont équipées de la thermorégulation. Vinification traditionnelle, fermentation alcoolique (20°-25°C) pendant 2 à 3 semaines. Levures naturelles. Élevage en cuves inox et cuves béton.
Accords mets et vin
- Feuilleté à la viande
- Confit de canard
- Tournedos Rossini
- Tarte aux oignons
- Ossau-Iraty
- Forêt Noire
Détails
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Avec ses années de garde, La Croix Bouey de Malagar 2015 offre le plaisir de découvrir un Bordeaux rouge à maturité, à partager autour d’un repas convivial. |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Ce millésime 2015 invite à découvrir l’expression d’un Bordeaux rouge arrivé à maturité. Sa dégustation permettra d’apprécier l’évolution de ses arômes et la souplesse de sa bouche. |
| CONSEIL | Prêt à boire |
| Degré | 13 ° |
