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Château GRAND CORBIN DESPAGNE 2010
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Equilibré, harmonieux "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Grand Cru Classé
Coulis de mûre et fruits frais rouges et noirs
Château GRAND CORBIN DESPAGNE 2010
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
1 068,00 €
soit 89,00 € / unité
Domaine
Château GRAND CORBIN DESPAGNE
L'histoire du Château se confond avec celle de la famille Despagne, qui s'installe au début du XIXème siècle au lieu-dit Corbin, non loin de Cheval Blanc.
Paul Despagne va lui donner tout son renom, asseyant le domaine sur sa régularité et sa qualité pendant les quarante ans qu'il passe à sa tête.
Aujourd'hui, ce sont ses petits-enfants qui poursuivent son travail, dont François Despagne depuis 1996. Sur un peu plus de 26 hectares, répartis entre 47 parcelles sur un terroir de crasse de fer, propice au merlot (Pomerol est tout proche !), François Despagne réalise un travail méticuleux en vinifiant à part chaque parcelle afin d'en tirer le meilleur.
Encépagement : Merlot noir 75 % Cabernet franc 25% Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Grand Corbin-Despagne constitue à bien des égards une valeur sûre de Saint-Émilion.
Obtient à nouveau le titre de Grand Cru Classé en 2006.
Récompenses et notes de dégustation
"De très belle constitution, ce millésime affiche une jolie concentration e, milieu de bouche...la finale dévoile une fine touche de menthol". 17.5/20 RVF Mai 2011
"C'est un millésime de rêve, mais c'est aussi un millésime symbolique car c'est celui où nous avons entamé notre conversion officiel en bio-après que je me sois donné le temps de m'en approprier totalement cette pratique avant de lancer la certification. 2010 a tous les équilibres d'un grand bordeaux avec tout "en plus" : alcool, acidité, tanins. Il est superbe, encore puissant mais fondu, avec des notes de fruits confits, une bouche pleine. C'est un jeune adulte qui a plusieurs vies devant lui, à ouvrir de préférence trois ou quatre heures avant le service." François Despagne, propriétaire.
"Beau vin puissant et complexe, dont la trame tannique serrée apporte beaucoup de longueur en fin de bouche. Les arômes de cerise et de cèdre se mêlent dans une rondeur gourmande. Mais c’est la densité qui s’impose ici, tapisse tout le palais, et se fond dans une allègre harmonie. Il escortera sans faiblir une daube aux carottes ou un soufflé au roquefort. Mais c’est un vin qui mérite quelques années d’attente, dans une bonne cave..." Site de la Propriété
Détails
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| Millésime | 2010 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Equilibré, harmonieux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Coulis de mûre et fruits frais rouges et noirs |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
