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Château GRAND PUY DUCASSE 2017
PAUILLAC A.C.
" Il est actuellement dans une phase de dégustation idéale, où le fruit commence à se marier harmonieusement avec les notes tertiaires de sous-bois et de cèdre. Un vin de gastronomie par excellence. "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
5ème Cru Classé en 1855
Loin de l'exubérance, il privilégie une structure fine et une fraîcheur remarquable, offrant aujourd'hui un visage épanoui et d'une distinction souveraine. Un Pauillac de 'terroir', vertical et harmonieux.
Château GRAND PUY DUCASSE 2017
Bouteille 75 cl
39,00 €
soit 39,00 € / unité
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Domaine
Château GRAND PUY DUCASSE
Ce magnifique château, datant du XIXe siècle, offre la particularité unique d'être tout entier citadin, en plein coeur de Pauillac et face à la Gironde.
Le terroir est divisé en trois parties et le choix judicieux des cépages font du château Grand Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au cours des années.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Il prend une bonne vitesse de croisière et enchaîne un nouveau millésime réussi. Il est dense, serré, avec de la mâche et des tanins abondants, mais racés." 15,5-16,5/20 RVF Mai 2018
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Accords mets et vin
- Salade de gésiers
- Boeuf bourguignon
- Civet de chevreuil
- Gratin dauphinois
- Brie de Meaux
- Mousse au chocolat
Détails
| CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Il est actuellement dans une phase de dégustation idéale, où le fruit commence à se marier harmonieusement avec les notes tertiaires de sous-bois et de cèdre. Un vin de gastronomie par excellence. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Loin de l'exubérance, il privilégie une structure fine et une fraîcheur remarquable, offrant aujourd'hui un visage épanoui et d'une distinction souveraine. Un Pauillac de 'terroir', vertical et harmonieux. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| HVE | oui |
