Château SIGALAS RABAUD DEMIE 2023
SAUTERNES A.C.
Domaine
Château SIGALAS RABAUD
Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais.
Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.
Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.
Récompenses et notes de dégustation
Couleur dorée. Nez intense, fin, fruité. Nuances de poire et de vanille. Bouche toute douce, subtile, fondante et aérienne. Elle s'achève précise et noble. C'est délicieux. 94/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
La richesse s’annonce dès la robe visqueuse et solaire, aux reflets légèrement orangés. On admire ensuite le grand naturel d’expression de cette liqueur intense, sincère, encore drue, spontanée, très proche du moût mais déjà élégante. 93-96/100 RVF
Magnifique richesse de la vendange et finesse particulière, grand rapport qualité-prix et priorité d’achat en primeur. 96-97/100 Bettane et Desseauve
L'écorce d'orange confite, le berlingot au citron, l'ananas rôti et la pomme au four, le nez n'est que fruit. La bouche est d'une fraicheur intense qui gomme toute sucrosité superflue. On retrouve une corbeille de fruits frais (ananas Victoria, mangue sauvage), de la vanille Bourbon et une pointe de parfums plus miellés comme en passant sous un tilleul en fleurs. C'est délicieux. 93-95/100 Figaro Vin
Fruits blancs, pêche jaune, bouche dense, pointe de gaz, très agrumes, amertume du pomélo. Riche, équilibré. 16,50/20 Le Point
Que de subtilité dans le bouquet de Sigalas Rabaud ! D'invitantes notes liant charme et fraîcheur se manifestent au travers de nuances d'oranges amères, de crème catalane, d'abricots et de menthe poivrée ! En bouche, la douceur et la fraîcheur sont de pair. Le vin se distingue par son élégance, par son aptitude à emballer le caractère suave et à assurer la fraîcheur grâce à une acidité structurante. Un Sigalas-Rabaud tout en finesse, persistant, charmant et, surtout, frais ! 2028-2058 95-96/100 Yves BECK
Détails
CLASSEMENT | 1er Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2023 |
COULEUR | Liquoreux |
ACCROCHE | Acidité, équilibre, boisé |
CEPAGE | Sémillon, Sauvignon |
NOTE | De la complexité, notes d'ananas confit. |
CONSEIL | Doit vieillir |
Degré | 13,5 ° |
LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |