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Château ORMES DE PEZ 2023
SAINT ESTEPHE A.C.
" Il joue dans le club des grands séducteurs "
Rouge
Doit vieillir
Ensemble très réussi
Château ORMES DE PEZ 2023
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
140,40 €
soit 23,40 € / unité
Domaine
Château ORMES DE PEZ
La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.
L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.
Récompenses et notes de dégustation
Beau rouge sombre. Nez intense, au fruité mûr. Nuance de goudron. Touche crémeuse. Bouche immédiatement juteuse, se développant très fruitée, avec du corps, de la tendreté sans affaiblir le déroulé général. Longueur normale. Ensemble très réussi. Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Il joue dans le club des grands séducteurs, avec une bouche bien fruitée et suave, qui s’étire sur des tanins souples et intégrés, avec un côté très digeste et fluide en bouche. Tout à fait dans l’esprit du cru. 91-92/100 RVF
Riche, mûr et séduisant au nez, charnu, avec des fruits rouges sucrés et des notes envoûtantes d’orange sanguine et de tabac fumé, délicatement épicées. En bouche, le vin se révèle suave et charmant, intense et gourmand, et puis une acidité marquée se développe progressivement. Une structure musclée enveloppe le noyau de fruits intense de tanins corsés, avant une finale aux arômes de moka. 90-92/100 Figaro Vin
Baies noires, note épicée, bouche droite, épicée, belle matière, tanins enrobés. Long, séduisant avec du fond. 17/20 Le Point
Beaucoup de fraîcheur, de nuances florales, de subtilité dans le bouquet d'Ormes de Pez. A l’aération, le bouquet gagne en intensité pour finalement afficher des notes de baies noires et de graphite. Soyeux et de bonne densité, le vin se distingue par la finesse de ses tannins, suaves de surcroît. Un Ormes de Pez invitant et convaincant, à la finale fruitée et persistante. Belle réussite. 2028-2040 92-93/100 Yves BECK
Détails
| Millésime | 2023 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Il joue dans le club des grands séducteurs |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Ensemble très réussi |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
