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Château ORMES DE PEZ 2016
SAINT ESTEPHE A.C.
" Epicé, racé, élégant "
Rouge
Doit vieillir
une bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise.
Château ORMES DE PEZ 2016
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
246,00 €
soit 41,00 € / unité
Domaine
Château ORMES DE PEZ
La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.
L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.
Récompenses et notes de dégustation
L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Remarqué dès le premier regard porté sur sa robe vive et brillante, c'est un 2016 d'une élégance classique qui a séduit les dégustateurs. Une ligne vanillée souligne délicatement le fruit, puis se glisse dans une matière suave, aux tanins denses et soyeux. La finale longue et chaleureuse apporte, si besoin était, un dernier argument en faveur des deux étoiles.
"Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, belle, profonde. Nez intense, fruité et très parfumé. Juteux à souhait dès l'entrée en bouche, ample, très fruité, suave et complet en milieu de bouche, le vin s'achève profond sur des notes d'épices et un brin de tanin apparent. Beaucoup de goût." 16,50/20 JM QUARIN www.quarin.com
Détails
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Epicé, racé, élégant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | une bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
