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Château ORMES DE PEZ 2022
SAINT ESTEPHE A.C.
" Epicé, racé, élégant "
Rouge
Doit vieillir
une bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise.
Château ORMES DE PEZ 2022
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
Domaine
Château ORMES DE PEZ
La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom à cette propriété dont les origines remontent au XVIIIe siècle.
Le vignoble s'étend autour du village de Pez sur un sol constitué de graves sablo-argileuses typiques de l'appellation.
L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 15 mois.
Récompenses et notes de dégustation
Couleur sombre, intense. Nez très aromatique, sentant bon les fruits noirs. Moelleux en entrée de bouche, moelleux au milieu, avec des nuances de fruits noirs et de cacao, mêlées à des touches plus fraîches, le vin évolue long, savoureux et sans angle tannique. 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Le bouquet est invitant. Il cumule fraîcheur et fruit au travers de baies noires et de notes crayeuses. En bouche il profite d’une agréable sucrosité qui lui est conférée par les tannins. Ceux-ci se chargent également de la puissance tandis que l’acidité marque bien le pas en finale. Le vin s’en retrouve énergique, puissant et prêt à passer du temps en cave. Il mérite de l’épanouissement, surtout d’un point de vue tannique. 2029-2050 92-94/100 Yves Beck
Net, ferme, encore un peu discret, mais le corps du millésime est bien là. Belle réussite. 91-92/100 Bettane+Desseauve
Le cru est d'une admirable définition, avec un fruit juteux, net et sincère. La belle rondeur du merlot enrobe le vin et lui confère beaucoup de gourmandise et de suavité. 93-94/100 RVF
La fraîcheur s'impose dès les premières notes et déploie des arômes de fruits noirs et de rose musquée. Les notes épicées prennent alors le relai. La densité et le charme des fruits noirs sont adossés à une belle fraicheur. 93/100 Figaro Vin
Nez vanille, fruits noirs, bouche marquée par l’élevage, bonne matière, de l’éclat. 17/20 Jacques DUPONT Le Point
Détails
| Millésime | 2022 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Epicé, racé, élégant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | une bouche à la fois suave et dense, sans perdre la gourmandise. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14 ° |
| LIVRABLE | Pas encore disponible. |
| HVE | oui |
