Nouveauté
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Château CHEVAL BLANC 2024
SAINT EMILION A.C.
" Touches complexes de truffe et de fruits noirs "
Rouge
Doit vieillir
Un Cheval Blanc qui assimile la réalité du millésime
Château CHEVAL BLANC 2024
Caisse bois 1 Bouteille 75 cl
390,00 €
soit 390,00 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château CHEVAL BLANC
Le domaine du Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion. Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet.
Ceux sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés.
Encépagement : Cabernet franc 60 %, Merlot noir 39 %, Cabernet Sauvignon 1%.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur rouge sombre, aux reflets noirs. Nez très aromatique, fin, fruité, subtil et crémeux. Touches complexes de truffe et de fruits noirs à l'agitation du verre. Ultra minutieux en entrée de bouche, gras et même complexe au milieu, le vin fond sur le palais, tout à la fois délicat et profond, sur une saveur de fruits noirs. C'est long et très bon." 95/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Bien marqué par l’élevage, le bouquet affiche un boisé élégant, des notes de cassis, de la réglisse et d’invitants parfums de pivoine. Le vin affiche de la largeur en attaque et se révèle de manière linéaire et constante. Il crée le lien entre vivacité et vigueur avec une évidente application dédiée à l’harmonie. Les tannins sont encore quelque peu anguleux, mais mûrs. Ils ne sont ni durs ni asséchants, donc parfaitement en mesure d’assumer le potentiel de garde qui est grand, surtout au vu de sa structure acide. Un Cheval Blanc qui assimile la réalité du millésime, sans artifice, avec pour leitmotiv la fraîcheur et la longévité. La finesse suivra, tous les ingrédients qui y contribueront sont présents. Finale salivante, légèrement saline et persistante." 2030-2064 96-97/100 Yves BECK
"Un nez majestueux, mêlant fruits pourpres savoureux à une aromatique sophistiquée de cèdre et d’iris. En bouche, des vagues successives de fraîcheur séveuse, florale s’installent avec une énergie apaisante. Le vin s’épanouit peu à peu en bouche, gagnant en ampleur avant de s’étirer longuement, porté par une fine salinité. Les tanins, d’un grain fin comme de la soie brute, structurent l’ensemble. L’équilibre est superbe : gourmand, digeste, avec une finale toastée subtile. Un vin qu’on a envie de retrouver, gorgée après gorgée." 95-98/100 Figaro Vin
Détails
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Touches complexes de truffe et de fruits noirs |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Un Cheval Blanc qui assimile la réalité du millésime |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
