





Le château Larrivet-Haut-Brion était à la fin du XIX° siècle une importante propriété de 125 hectares comprenant château, parc, 60 hectares en vignes et 52 hectares en prairies et en pins.
La propriété s'appelait alors Haut-Brion-Larrivet. Aujourd'hui la propriété, qui fait 50 hectares, repose sur un sol composé de graves, de mélange de cailloux, de sable avec des éléments silico-argileux et d'alios.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 70 % et en cuves.
Les vins blancs secs se caractérisent par une harmonie très complexe d'arômes de fruits blancs. Leur richesse leur donne une grande longueur en bouche, ce sont des vins qui gardent longtemps toute leur fraîcheur et se bonifient dans le temps.
"Couleur jaune pâle. Nez intense, fin, au fruité mûr. Touche de truffe. Minutieux en entrée de bouche, délicat au toucher, avec un déroulé aérien et du goût, le vin fond sur le palais, très difficile à cracher. C'est bon !" 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Très beau nez, riche et noble, aux nuances de silex, d'allumette, de sable chaud entre les orteils. La bouche est riche, beurrée, mais crystalline, rayonnante, aux notes de citron d'Amalfi et de nectarine jaune, avec une superbe trame fraîche et élégante. Le côté salin de la finale fait saliver intensément. " 91-93/100 Figaro Vin
"Un peu sur la réduction, le vin annonce de la grandeur et de l’avenir. Il se révèle lentement, à juste titre d’ailleurs. Les nuances de réduction partagent la scène avec des notes de biscuits, d’herbes séchées, de pierre à feu et de pamplemousse. En bouche, le vin convainc par sa salinité et sa densité. Il a donc une certaine ampleur, du tempérament et des ambitions. Il ne veut pas forcément plaire, il a bien plus envie de convaincre, de mener les amateurs de ce nectar vers des sphères plébiscitant l’existant en ouvrant des perspectives bouleversantes et innovantes. Un vin profond, vibrant, salin et persistant. Certainement un des plus grands Larrivet Haut-Brion que j’ai goûtés !" 2028-2049 96-98/100 Yves BECK
"Belle palette aromatique, ananas, fleurs blanches, acacia et miel, bouche généreuse, avec une belle amplitude, des arômes persistants, de la vivacité et du rebond en finale." 92/100 Bettane et Desseauve
"Expressif, musqué (melon), bien mûr, le fruit se pare d’une réduction sympathique, “bourguignonne” qui donne un relief certain à la saveur. La matière montre de la générosité et de la ressource." 90-92/100 RVF
Millésime | 2024 |
COULEUR | Blanc Sec |
ACCROCHE | le vin fond sur le palais, très difficile à cracher. C'est bon ! |
CEPAGE | Sauvignon, Sémillon |
NOTE | Un vin profond, vibrant, salin et persistant. |
CONSEIL | Doit vieillir |
Degré | 13 ° |
LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |