Château AUSONE 2024

"Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et complexe. Touches de fleurs et de framboise à l'agitation du verre. Texture ultra minutieuse dès l'entrée en bouche. Le vin se développe sur une structure fondante à la sucrosité miraculeuse. Elancé, il évolue juteux, parfumé et long. Ensemble subtil, noble, profond et impossible à cracher." 96/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

"Le bouquet d'Ausone impressionne par sa clarté, sa pureté et sa définition. Tout est axé sur les détails, sur la profondeur avec pour ambition d'être Ausone. Certainement une interprétation différente ; comme chaque année, il est unique avec ses particularités et avec son identité. Belle symbiose entre des nuances de baies rouges et noires. En bouche, le vin se révèle de manière linéaire, d'un trait, sans accroc, avec des tannins veloutés et puissants qui assurent parfaitement les arrières en compagnie d'une structure étincelante, énergétique. Un Ausone profond, élégant, d'une grande finesse. Il dispose de la substance nécessaire à une longue garde, mais il pourra certainement déjà être apprécié dans sa jeunesse ! Finale salivante, légèrement saline, de grande persistance." 2030-2054 97-98/100 Yves BECK

"Nez porté par une minéralité pierreuse, où s’épanouissent des fruits noirs raffinés (cerise noire, cassis) et une touche d’iris. La bouche est somptueuse, enveloppante, animée par un joli fruit aromatique, scintillant. La matière s’étire longuement, avec ampleur, dans une texture de soie brossée. Un vin d’une superbe harmonie. " 94-96/100 Figaro Vin

"Complexe et intense, élégant et précis, avec une expression minérale et subtile qui se retrouve dans la texture du vin avec de l’éclat et une fraîcheur due à l’acidité naturelle des sols calcaires. Structure tannique fine et bouche de grande légèreté malgré sa puissance. Le terroir d’Ausone a pris le pas sur le millésime." 96-97/100 Bettane et Desseauve

"À l'ouverture, il y a une très belle retenue aromatique, naturellement d'une densité particulière, avec ses 65% de cabernet franc, le reste en merlot. Cette année, Ausone dessine une silhouette très svelte, traçante. Cet équilibre détonne par rapport aux derniers millésimes, plus denses et concentrés. La sensation du calcaire est presque électrique. L'élevage lui fera le plus grand bien.." 92-94/100 RVF

"Joli fruit, fruité pur, cerise, bouche charnue, tanins denses, bien bâti, profond, feuillage en finale, bon amer, de la fraîcheur." 18/20 Le Point