Nouveauté
0
Château SAINT PIERRE 2025
SAINT JULIEN A.C.
" Découvrez un Saint-Pierre 2025 magistral. Gras, profond et porté par des tannins enveloppés, il déploie une puissance sereine jusqu'à une finale interminable. Un grand vin de méditation. "
Rouge
Doit vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Avec sa robe noire et son nez d'une pureté absolue, ce 2025 offre des sensations abouties et rares. Un vin riche, complexe et d'une longueur ahurissante qui s'impose comme une référence incontournable de Saint-Julien.
Château SAINT PIERRE 2025
Caisse bois 3 Magnums 150 cl
268,20 €
soit 89,40 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château SAINT PIERRE
Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom.
Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.
Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet franc 10% Merlot noir 20 %.
Vendanges : Manuelles.
Vin BIO depuis le millésime 2024
Récompenses et notes de dégustation
"Concentré et solidement bâti, avec des tannins fermes mais harmonieux et une matière de grande qualité. Toujours aussi régulier." 94-95/100 Bettane et Desseauve
"Bouquet intense marqué par des notes de mûres, de tabac blond, de graphite et de bois frais. Dense en attaque, le vin est porté par des tannins puissants et veloutés offrant une assise confortable et qui sont en parfaite harmonie avec une acidité incisive et rafraîchissante. Un vin d'une exceptionnelle précision qui est en mesure de créer la symbiose entre des éléments pourtant saillants et imposants. Finale persistante." 2030-2060 95-97 /100 Yves BECK
"Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et profond. Suave à l'agitation du verre. Ample à l'attaque, riche en milieu de bouche façon Pauillac, gras et en même temps profond, le vin avance puissant et complexe sur une tanicité tout à la fois suave et enveloppée. Finale ahurissante de longueur. Un mixte de sensations abouties et rares. J'avoue avoir gardé l'échantillon au frais pour le savourer un peu plus le lendemain. Bravo et merci !" 97/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Avec des rendements très faibles, le vin conjugue concentration et éclat. La trame, longiligne et étirée, conserve une belle fraîcheur et une densité maîtrisée. La finale, scintillante, laisse apparaître des nuances de graphite, signature élégante du cru." 95-96/100 RVF
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale)
Accords mets et vin
- Oeufs en meurette
- Gigot d'agneau
- Navarin d'agneau
- Petit salé aux lentilles (végé)
- Cantal
- Poire à la beaujolaise
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Découvrez un Saint-Pierre 2025 magistral. Gras, profond et porté par des tannins enveloppés, il déploie une puissance sereine jusqu'à une finale interminable. Un grand vin de méditation. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Avec sa robe noire et son nez d'une pureté absolue, ce 2025 offre des sensations abouties et rares. Un vin riche, complexe et d'une longueur ahurissante qui s'impose comme une référence incontournable de Saint-Julien. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| Vin Biologique | oui |
| HVE | oui |
