Nouveauté
0
Château MARQUIS DE TERME 2025
MARGAUX A.C.
" Le millésime le plus abouti de la propriété. Un fruit frais et élégant s'y marie à un élevage parfaitement maîtrisé, tandis qu'une superbe finale saline confère à ce Margaux un relief et une précision remarquables. "
Rouge
Doit vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Découvrez un 2025 magistral axé sur la fraîcheur. Un vin au fruit élégant, sublimé par un élevage subtil et une finale saline d'une netteté absolue.
Château MARQUIS DE TERME 2025
Caisse bois 6 Magnums 150 cl
403,20 €
soit 67,20 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
D’autres millésimes disponibles
Domaine
Château MARQUIS DE TERME
Situé au cœur de l’appellation Margaux, les origines de ce cru remontent au XVème siècle, mais son nom lui sera donné en 1762, par François de Péguilhan, Marquis de Terme. La famille Sénéclauze, propriétaire depuis 1935, contribue au développement du Château Marquis de terme.
Appellation : Margaux, Grand Cru ClasséSurface du vignoble : 39,5 hectaresTerroir : Graves typiques de Margaux, constituées de quartz et quartzites, épaisses d’au moins 4 mètres où le Cabernet Sauvignon donne le meilleur de lui-même. Elles sont localement plus argileuses en profondeur convenant alors davantage au Merlot.Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon - 33% Merlot – 7% Petit VerdotDensité de plantation : 10 000 pieds / hectareAge moyen des vignes : 35 ansMode de culture : Gestion parcellaire des sols et du vignoble. Lutte raisonnée et respect des équilibres écologiques.
Vendanges manuelles, tri sévère au chaiVinification : Mise en cuves par gravité, sans pompage. Vinification en cuves béton, inox et bois thermorégulées.
Elevage : De 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf.Assemblage : 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Petit Verdot
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, au fruité mûr et crémeux. Epicé à l'agitation du verre. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un joli toucher, le vin se développe ascendant entre le milieu et la finale, où il grandit frais et profond. C'est long et très bon." 93/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Intenses notes de baies noires complétées par des nuances de poivre noir dans le bouquet de Marquis de Terme qui révèle également bien son élevage. Mené par des tannins suaves et aux grains fins, le vin cumule puissance et charme. L'ensemble se veut harmonieux et peut compter sur l'appui d'une structure rafraîchissante. Je pense que le vin doit terminer sa mise en place, ce qu'il fera durant l'élevage à venir, mais les perspectives affichées sont prometteuses." 2030-2045 93-95/100 Yves BECK
"Les progrès réalisés sur la finesse florale et la texture apparaissent ici avec éclat. Racé, séduisant et harmonieux, ce margaux s’impose parmi les plus charmeurs de sa catégorie. Bravo aux équipes pour cette inflexion stylistique réussie." 94-95/100 Bettane et Desseauve
"Timide au nez sur cet échantillon, à part quelques parfums floraux subliminaux. La bouche prend, elle, toute la lumière avec une trame acide intense et des tanins fondus. Nous avons hâte de redéguster ce vin en bouteille." 90-94/100 Figaro Vin
"En quête de finesse, Marquis de Terme signe ici son millésime le plus abouti de ces dernières années. Le fruit, élégant et frais, s’appuie sur un élevage bien maîtrisé. La finale saline apporte relief et précision à l’ensemble. 93-94/100 RVF
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale)
Accords mets et vin
- Terrine de campagne
- Côte de bœuf
- Coq au vin
- Risotto aux cèpes
- Comté affiné
- Fondant au chocolat
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Le millésime le plus abouti de la propriété. Un fruit frais et élégant s'y marie à un élevage parfaitement maîtrisé, tandis qu'une superbe finale saline confère à ce Margaux un relief et une précision remarquables. |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
| NOTE | Découvrez un 2025 magistral axé sur la fraîcheur. Un vin au fruit élégant, sublimé par un élevage subtil et une finale saline d'une netteté absolue. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
