Nouveauté
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Château LA LOUVIERE Blanc 2025
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Un bouquet pluriel de fleurs, fruits à chair blanche, menthe et anis introduit une attaque saline. Alliant ampleur et tension, ce Pessac-Léognan salivant et goûteux offre une fraîcheur éclatante à savourer dès sa jeunesse. "
Blanc Sec
Doit vieillir
Découvrez un 2025 d'une intensité folle. Un blanc goûteux et salivant, porté par des éclats de menthe poivrée et une fraîcheur souveraine qui domine magnifiquement les débats.
Château LA LOUVIERE Blanc 2025
Carton 6 Bouteilles 75 cl
180,00 €
soit 30,00 € / unité
Domaine
Château LA LOUVIERE Blanc
Ce château a une histoire assez lointaine. Le premier propriétaire connu dans les annales serait un certain Guilhem de La Louvière, abbé de Sainte-Croix, qui aurait été vers 1200 prévôt de Léognan.
Le vignoble est situé sur un sol varié, constitué en majorité de graves profondes. Les vins rouges sont corsés, fermes et bouquetés. A leur puissance, s'allient charme et finesse, qualités qui se développent avec l'âge.
Ce cru a obtenu depuis un siècle de très nombreuses médailles d'or, juste récompense de ses qualités. Les vins blancs sont secs, nerveux, élégants et fruités. Le château La Louvière est membre de l'Académie du Vin de Bordeaux et de l'Union des Grands Crus de bordeaux.
Récompenses et notes de dégustation
"Une prairie fleurie au printemps, encore couverte de rosée, on s'y croirait en humant ce vin. Cette sensation de renouveau, d'énergie se retrouve dans une bouche plus dédiée aux citrus avec leurs notes acidulées. La finale sapide est relevée par une touche saline, très salivante. ." 91-93/100 Figaro Vin
"Très tendu, il repose sur une structure fine et une sensation de fraîcheur marquée. La bouche, précise et rafraîchissante, manque de volume et de chair à ce stade. L’élevage devrait lui permettre de gagner en ampleur et en complexité." 90-91/100 RVF
"Belle réussite qui associe fruit intense, notes de lilas et nuances fumées dans un registre élégant. Matière, salinité, minéralité et tension composent un ensemble de style." 93-94/100 BETTANE ET DESSEAUVE
"Que de fraîcheur, d'intensité, de pluralité dans ce bouquet ! Les notes florales sont à part égales avec des effluves de fruits à chair blanche suivis de nuances d'anis et de menthe poivrée. Légèrement salin en attaque, le vin cumule ampleur et fraîcheur, quoique cette dernière tient le haut du pavé ! Un vin salivant et goûteux à savourer dans sa jeunesse." 2027-2037 92-94/100 Yves BECK
Vignoble Labellisé HVE3
Accords mets et vin
- Salade de chèvre chaud
- Filet de bar
- Turbo au beurre blanc
- Risotto aux asperges
- Beaufort
- Tarte au citron
Détails
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Un bouquet pluriel de fleurs, fruits à chair blanche, menthe et anis introduit une attaque saline. Alliant ampleur et tension, ce Pessac-Léognan salivant et goûteux offre une fraîcheur éclatante à savourer dès sa jeunesse. |
| CEPAGE | 100 % Sauvignon |
| NOTE | Découvrez un 2025 d'une intensité folle. Un blanc goûteux et salivant, porté par des éclats de menthe poivrée et une fraîcheur souveraine qui domine magnifiquement les débats. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
