Château GRAND PUY DUCASSE 2005
PAUILLAC A.C.
Domaine
Château GRAND PUY DUCASSE
Ce magnifique château, datant du XIXe siècle, offre la particularité unique d'être tout entier citadin, en plein coeur de Pauillac et face à la Gironde.
Le terroir est divisé en trois parties et le choix judicieux des cépages font du château Grand Puy Ducasse un vin racé et élégant, au bouquet subtil, atteignant un parfait épanouissement au cours des années.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Nez pas très ouvert. Encore fruité en bouche, quetsche, bouche élégante, tanins fins, bonne longeur. Juteux et frais." 16/20 Le Point Mai 2020.
"Le bouquet exprime des notes de pruneau et de baies noires, qui témoignent du respect du raisin lors de la vinification, enrobées de senteurs de moka, de torréfaction et de chocolat noir, qui attestent le sérieux de l'élevage. Rond et tannique, d'une grande persistances, le palais confirme la bonne impression laissée par la présentation... à attendre quatre ou cinq ans." Guide Hachette 2009
Accord Mets & Vins
Viande rouge, plats en sauce, abats, fromages.Détails
CLASSEMENT | 5ème Cru Classé en 1855 |
Millésime | 2005 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Elégance aromatique |
CEPAGE | Cabernet, Merlot |
NOTE | Des notes de pruneau, de baies noires, moka, detorréfaction. |
CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |