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Château LEOVILLE BARTON 2005
SAINT JULIEN A.C.
" Frais, harmonieux, élégant "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
2ème Cru Classé en 1855
...une densité et un moelleux de bouche fascinants. 19/20 RVF
Domaine
Château LEOVILLE BARTON
Constance et qualité d’un vin
Face à la Gironde et composé de sols de graves sur un sous-sol composé d’argile, le terroir du Château Léoville Barton fait partie des propriétés emblématiques de la rive gauche de Bordeaux. Le vignoble est composé de 50 hectares avec une moyenne d’âge de 40 ans pour les vignes. La propriété a fait le choix d’une viticulture raisonnée et d’une implication pour la protection de l’environnement, lui permettant ainsi d’obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale) en Avril 2020.
Une histoire de 200 ans
Arrivé en 1725 à Bordeaux, c’est Thomas Barton qui fonde sa société de négoce et s’intéresse au vin. Son fils William qui cédera lui-même à son fils Hugh les biens familiaux, continuera à faire prospérer les affaires permettant à Hugh Barton de faire l’acquisition de son Château et d’une parcelle du domaine de Léoville en 1826 qu’il renommera alors Léoville Barton.
C’est une des rares propriétés à ce jour, avec Mouton-Rothschild, à être une propriété familiale depuis le classement de 1855 : la famille Barton en est le propriétaire depuis huit générations et c’est Liliane Barton qui est à sa tête aujourd’hui.
La famille Barton met un point d’honneur à gouter la totalité des cépages avec Eric Boissenot, conseiller œnologue, afin de faire les meilleurs assemblages pour donner une constance et une qualité aux vins du Château Léoville Barton.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Le Château Léoville Barton se caractérise par une constance et une noblesse du classicisme médocain.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 23%, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"L'élevage marque encore les arômes, des petites touches vanillées, qui laissent la place aux fruits compotés quand on carafe, cerise cuite, gelée de groseille dominent, les notes épices de cannelle ensuite, bouche moelleuse douce, tanins gras, veloutés, fraîcheur et densité." 18.5/20 Le Point Mai 2020.
"Le vin continue à évoluer avec grâce. Le fruit qui tapisse le palais est éclatant et juteux à souhait. Ma matière est dense, mais fondue et les tanins s'harmonisent parfaitement. Une réussite majeure du cru." 18.5/20 La Revue Du Vin de France
"Le 2005 tient toutes ses promesses, avec une densité et un moelleux de bouche fascinants." 19/20 Revue des vins de France 2008
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2005 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Frais, harmonieux, élégant |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | ...une densité et un moelleux de bouche fascinants. 19/20 RVF |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 13 ° |
