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Château DU MOULIN ROUGE 2017
HAUT MEDOC A.C.
" Elégant, harmonieux "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
des notes de fruits rouges, des tanins fondus et croquants.
Château DU MOULIN ROUGE 2017
Carton 6 Bouteilles 75 cl
69,00 €
soit 11,50 € / unité
Domaine
Château DU MOULIN ROUGE
Le vignoble est situé sur le dernier coteau graveleux en allant sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle ; il est complanté de cépages nobles, selon les normes préconisées pour obtenir la meilleure qualité dans les vins rouges d'appellation contrôlée Haut-Médoc.
Le terroir s'étend sur 27 hectares de croupes graveleuses qui bénéficient du micro-climat naturel grâce à sa proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde.
L'élevage se fait par méthodes traditionnelles en barriques dont 25 % neuves.
Le vin du château du Moulin Rouge se remarque par son extrême finesse et son bouquet particulier. C'est un vin de garde avec une apogée à la huitième et la douzième année, selon le millésime.
C'est la passion familiale qui anime le Château du Moulin Rouge avec pas moins de 13 générations qui se sont succédées pour conserver ce domaine mais aussi cultiver les vignes, moderniser le chais et la production.
C'est Lucie Secret et Geoffrey Ribeiro, 13ième génération de la famille qui dirigent l'exploitation en conservant les méthodes qui ont fait le succès du château au fil des années.
Le château du Moulin Rouge a obtenu de nombreuses médailles destinées à récompenser ses mérites, qui le classent parmi les plus appréciés des Crus Bourgeois du Haut-Médoc.
Encépagement : Merlot noir 50 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
La nouvelle génération, soucieuse d’apporter au domaine la culture de l’éco-responsabilité, s’inscrit dans la démarche environnementale HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.
Récompenses et notes de dégustation
"Fruits noirs, noyau, mûre, cerise burlat, bouche savoureuse, bien fruitée, des petites notes épicées, tanins fins, toniques, finale relevée". 15/20 coup de coeur J DUPONT Le Point Mai 2018
Le nez est fruité et offre une petite puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges associées à de très fines pointes de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une petite minéralité, de la suavité ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteux, de framboise juteuse/charnue et plus légèrement de cassis juteux associées à une fine touche de violette ainsi qu’à de très fines pointes de vanille. Les tannins sont racés. Bonne longueur. Une imperceptible pointe d’amande sur la rétro. 91/100 VertdeVin
La nouvelle génération, soucieuse d’apporter au domaine la culture de l’éco-responsabilité, s’inscrit dans la démarche environnementale HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Elégant, harmonieux |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | des notes de fruits rouges, des tanins fondus et croquants. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13 ° |
| HVE | oui |
