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Château LEOVILLE BARTON 2017
SAINT JULIEN A.C.
" C'est un vin qui ne cherche pas à séduire par un gras artificiel, mais par sa pureté et sa longueur. Il possède une capacité de garde immense, typique des grands vins de la famille Barton. "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
2ème Cru Classé en 1855
Loin de toute exubérance technologique, ce 2017 mise sur la précision du Cabernet Sauvignon et la noblesse de son terroir de graves. Un Saint-Julien vertical, profond et d'une élégance sans artifice.
Domaine
Château LEOVILLE BARTON
Constance et qualité d’un vin
Face à la Gironde et composé de sols de graves sur un sous-sol composé d’argile, le terroir du Château Léoville Barton fait partie des propriétés emblématiques de la rive gauche de Bordeaux. Le vignoble est composé de 50 hectares avec une moyenne d’âge de 40 ans pour les vignes. La propriété a fait le choix d’une viticulture raisonnée et d’une implication pour la protection de l’environnement, lui permettant ainsi d’obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale) en Avril 2020.
Une histoire de 200 ans
Arrivé en 1725 à Bordeaux, c’est Thomas Barton qui fonde sa société de négoce et s’intéresse au vin. Son fils William qui cédera lui-même à son fils Hugh les biens familiaux, continuera à faire prospérer les affaires permettant à Hugh Barton de faire l’acquisition de son Château et d’une parcelle du domaine de Léoville en 1826 qu’il renommera alors Léoville Barton.
C’est une des rares propriétés à ce jour, avec Mouton-Rothschild, à être une propriété familiale depuis le classement de 1855 : la famille Barton en est le propriétaire depuis huit générations et c’est Liliane Barton qui est à sa tête aujourd’hui.
La famille Barton met un point d’honneur à gouter la totalité des cépages avec Eric Boissenot, conseiller œnologue, afin de faire les meilleurs assemblages pour donner une constance et une qualité aux vins du Château Léoville Barton.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Le Château Léoville Barton se caractérise par une constance et une noblesse du classicisme médocain.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 23%, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Son nez d'épices et de fruits frais semble jaillir du verre. Fidèle à son style, Léoville Barton est le plus suave des trois léoville. C'est un vin au velouté admirable et à la finale de dentelle". 17,5-18/20 RVF Mai 2018
Drapé dans une robe d'un grenat intense et brillant, le grand vin du cru affiche un bouquet d'une grande intensité autour des fruits mûrs et de notes gourmandes de vanille et de biscuit. Impressionnant de volume, de puissance, de richesse et de fraîcheur, il prend son envol en bouche et s'étire dans une très longue finale. Un saint-julien d'une profondeur admirable. Coup de Coeur Guide Hachette des Vins 2021
Accords mets et vin
- Feuilleté à la viande
- Confit de canard
- Tournedos Rossini
- Tarte aux oignons
- Ossau-Iraty
- Forêt Noire
Détails
| CLASSEMENT | 2ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2017 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | C'est un vin qui ne cherche pas à séduire par un gras artificiel, mais par sa pureté et sa longueur. Il possède une capacité de garde immense, typique des grands vins de la famille Barton. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Loin de toute exubérance technologique, ce 2017 mise sur la précision du Cabernet Sauvignon et la noblesse de son terroir de graves. Un Saint-Julien vertical, profond et d'une élégance sans artifice. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13 ° |
