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Château DU MOULIN NEUF 2021
MEDOC A.C.
" Fruité, puissant "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Joli fruit, sensation de confit, mur.
Médaille d'Or Concours de Paris 2023
Médaille d'Argent Concours de Macon 2023
Château DU MOULIN NEUF 2021
Carton 12 Bouteilles 75 cl
90,00 €
soit 7,50 € / unité
Domaine
Château DU MOULIN NEUF
Cette propriété familiale produit des vins rouges de Bordeaux typiques au centre de la célèbre appellation Médoc, où qualité supérieure et structure équilibrée sont au rendez-vous. L’exposition ensoleillée prononcée en août, tempérée par l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, assure la maturation optimale des raisins. Moulin Neuf est un authentique mélange de Cabernets Sauvignons – pour la structure et la puissance – lissé avec l’élégance et la finesse de ses très jolis Merlots.
Terroir : Sablo-Graveleux
Superficie : 9 Hectares
Age moyen des vignes : 25 ans
Vinification : vinification traditionnelle dans cuves inox thermo-régulées.
Elevage 50% fût de chêne français neuf.
Assemblage : 60 % Merlot - 40 % Cabernet Sauvignon
Récompenses et notes de dégustation
Médaille d'Or Concours de Paris 2023
Médaille d'Argent Concours de Macon 2023
« Robe dense. Nez de fruits éclatants, murs. En bouche l’attaque est ample avec des tanins très élégants avec une belle fraîcheur. Vin harmonieux et racé. Finale pleine et ronde. » Dégustation Mai 2022
Cerise rouge, confiserie, touche florale et vanille, le nez ne manque pas de charme. Comme la bouche, à la fois droite et séveuse, dont on aime le toucher onctueux, les tanins affinés et la fraîcheur. Fin, gourmand, « très rive gauche », un 2021 qui porte bien ses 40 % de cabernet-sauvignon. Guide Hachette 2025
Détails
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Fruité, puissant |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Joli fruit, sensation de confit, mur. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | N/A ° |
