Château COUHINS Blanc 2022

Couleur pâle. Nez très inattendu, qui rompt avec de nombreux millésimes sentant le citron. Ici, l'expression est très fruitée, subtile et plus florale. Délicat en entrée de bouche, le vin se développe aromatique, floral et gras, vers une finale savoureuse, aux nuances d'agrumes bien mûrs, sans manquer de tension. C'est très bon. Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

Couleur jaune soutenue avec des reflets vert-gris. Nous retrouvons l'expression de sauvignon. Un premier nez frais, avec une palette charmeuse, des arômes citriques et agrumes s'expriment tels que le citron vert et pamplemousse. En bouche, le profil minéral apparaît pour donner de la complexité au vin avec une légère sucrosité qu'équilibrent bien les arômes variétaux, le tout dans l'équilibre, pour une finale saline. 92/100 Terre de Vins

Comme à son habitude, Couhins parvient à briller de sa fraîcheur qu'il doit au calcaire présent dans son terroir. Le bouquet révèle de notes minérales, respectivement de la pierre à feu ainsi que des parfums de pamplemousse, d'écorces de limes et de pêches. Juteux et salin en attaque, le vin a de la tension. Elle a pour effet d'offrir une bonne dynamique à l'ensemble du palais, soit une belle expression aromatique de l'attaque jusqu'à la finale, persistante de surcroît. Château Couhins pose à nouveau les jalons et se fait sa place parmi les grands vins blancs de Bordeaux ! 93-94/100 Yves Beck

Nez vif et pur (notes minérales, exotiques, d’agrumes et de tilleul), bouche ronde, chaleureuse, avec beaucoup de fruit et une finale vive. 91/100 Bettane+Desseauve

Direct, équilibrant une pointe de douceur par une bonne vivacité, ce pur sauvignon (dont 5% de sauvignon gris) se développe en bouche de façon linéaire mais sans creux ni mollesse. Il y a en finale une sensation de fraîcheur presque crayeuse qui donne du relief à la dégustation. 90-92/100 RVF

Un nez variétal qui fait la part belle aux fruits blancs et aux agrumes jaunes dans un bouquet plein de dynamisme et de fraicheur, puis les fruits exotiques apportent leurs notes douces. La bouche est droite, marquée par la fraicheur avant une finale saline, très salivante. 93/100 Figaro Vin

Nez discret, frais, fruits blancs, note de pomélo, bouche suave, ronde, finale relevée. 15/20 Jacques DUPON Le Point

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.