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Château MOULIN HAUT VILLARS 2020
FRONSAC A.C.
" richesse exceptionnelle "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Cru Bourgeois
Complet et puissant
Château MOULIN HAUT VILLARS 2020
Carton 6 Bouteilles 75 cl
57,60 €
soit 9,60 € / unité
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Domaine
Château MOULIN HAUT VILLARS
D'un côté, nous avons Villars, élevé selon les préceptes d'un Grand Cru. De l'autre, Château MOULIN HAUT VILLARS résolument tourné vers la rondeur. Vignerons à Fronsac depuis 7 générations, Thierry GAUDRIE vous propose un grand classique de l'appellation, le Château Moulin Haut Villars.
9 hectares 65 sont exclusivement consacrés à ce vin sur deux terroirs différents, le très classique argilocalcaire favorisant la puissance et l'argilo siliceux, moins connu, plus aérien, plus « enlevé ».
COMMUNE: Saillans APPELLATION: Fronsac SUPERFICIE: 9 ha PRODUCTION: 62.000 bouteilles NATURE DU SOL: Argilo-Calcaire & Argilo-Siliceux AGE DU VIGNOBLE: 25 ans CEPAGES: 95 % Merlot Noir 5 % Cabernet Sauvignon VINIFICATION: Vendanges manuelles, du 18 au 29 Septembre. Traditionnelle, macération de 26 jours avec remontages 1 fois par jour, Température de Fermentation: 28°C. ELEVAGE: 50% en barriques – 50% cuves.
Récompenses et notes de dégustation
« Un millésime qui restera dans toutes les mémoires ! Les vins s’annoncent complets et puissants, avec une très grande capacité de vieillissement, qui rappelle le très grand 2010. » Thierry GAUDRIE Propriétaire
Le nez est floral et offre une fine puissance ainsi qu’un certain fruité. On y retrouve des notes de violette, de rose et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de petites touches de zan/badiane et à une subtile pointe presque sève fraiche. La bouche est fruitée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, un côté aérien ainsi que de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise éclatante et plus légèrement de fleurs fraiches associées à des touches de badiane, de sève et à une subtile pointe presque iodée. Une très discrète pointe eucalyptus en fond. Les tannins sont souples et frais. Bonne longueur. 91-92/100 VertdeVin
Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | richesse exceptionnelle |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet |
| NOTE | Complet et puissant |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14 ° |
