BORDEAUX BLANCS
Bordeaux Blanc Sec : L’Éclat et la Fraîcheur du Terroir Bordelais
Découvrez notre sélection rigoureuse de vins de Bordeaux Blanc Sec, une appellation qui incarne l'élégance et la vivacité du vignoble bordelais. Loin des clichés, ces vins blancs se distinguent par leur équilibre parfait entre acidité croquante et palette aromatique intense.
Que vous recherchiez un vin plaisir pour un apéritif entre amis ou une cuvée plus complexe pour sublimer vos repas, le Bordeaux Blanc Sec est une valeur sûre. Laissez-vous séduire par les notes d'agrumes du Sauvignon Blanc associées à la rondeur du Sémillon.
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Profil : Vif, fruité et minéral.
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Accords : Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés ou les fromages de chèvre.
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Température de service : Entre 8°C et 10°C.
18 produits.
Filtres actifs :
LES ARUMS DE LAGRANGE 2019
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LES ARUMS DE LAGRANGE 2022
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BLANC DE CHASSE SPLEEN 2023
Château MALAGAR Blanc 2023 ETIQUETTES ABIMEES
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Tout savoir sur l'AOC Bordeaux Blanc : Entre Tradition et Modernité
L’appellation Bordeaux Blanc Sec couvre l’ensemble du département de la Gironde. Souvent occultée par les grands rouges de la région, cette AOC produit pourtant des vins d'une régularité exemplaire, portés par un savoir-faire séculaire et une géologie variée (sols calcaires, graves et argilo-calcaires).
Les Cépages Rois du Bordeaux Blanc
Le secret de la signature aromatique des blancs bordelais réside dans l'assemblage :
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Le Sauvignon Blanc : Il apporte la structure, l'acidité et les arômes de buis, de pamplemousse et de fleurs blanches.
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Le Sémillon : Il offre du gras, de la texture et des notes de miel et de noisette en vieillissant.
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La Muscadelle : Utilisée en touche finale pour sa puissance florale.
Un Terroir, une Diversité de Styles
Choisir un Bordeaux Blanc, c'est explorer une palette de sensations. Sur les terres de l'Entre-deux-Mers, les vins sont souvent plus légers et nerveux, parfaits pour accompagner un plateau d'huîtres du Bassin d'Arcachon. Dans les zones plus méridionales, certains vignerons optent pour un élevage en barriques, apportant des notes boisées et vanillées qui permettent une garde de quelques années.
Conseils de Dégustation et Conservation
Pour profiter pleinement de votre bouteille, nous vous conseillons de consommer les Bordeaux Blancs Secs dans leur jeunesse (1 à 3 ans) pour préserver leur éclat aromatique.
Le saviez-vous ? Bordeaux est l'un des plus anciens producteurs de vins blancs secs de qualité en France, bénéficiant d'un climat océanique tempéré qui prévient la sur-maturation des baies et maintient une fraîcheur indispensable.