Nouveauté
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Château OLIVIER Blanc 2024
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
" Très beau potentiel d’évolution "
Blanc Sec
Doit vieillir
Cru Classé
Notes de maracuja et de zeste d’agrumes
Château OLIVIER Blanc 2024
Carton 6 Bouteilles 75 cl
186,48 €
soit 31,08 € / unité
Domaine
Château OLIVIER Blanc
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Récompenses et notes de dégustation
"L’échantillon semble encore en travail, tout en énergie contenue, aiguillonné par le tranchant d’une acidité particulièrement soutenue. La perception du fruit est cristalline, sans excès d’amertume. La matière s’affirme d’emblée en bouche, pleine, longue, décidée, laissant entrevoir un très beau potentiel d’évolution." 93-95/100 RVF Mai 2025
"Notes de maracuja et de zeste d’agrumes complétées par une touche de pierre à feu dans le bouquet d’Olivier blanc ! Légèrement salin en attaque, le vin est vif, linéaire et bien soutenu par une structure scintillante et des amers étirant la finale. Il est désaltérant et redemandant." 92-94/100 Yves BECK Avril 2025
"Couleur jaune pâle, aux reflets verts. Nez très aromatique, fin, pur et fruité. Touches fraîches de menthe. Délicat en entrée de bouche, accompagné d'un toucher fin et d'éclats dans les saveurs, le vin fond en finale, persistant et incrachable. C'est très bon." 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017.
Détails
| CLASSEMENT | Cru Classé |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Blanc Sec |
| ACCROCHE | Très beau potentiel d’évolution |
| CEPAGE | Sauvignon, Sémillon, Muscadelle |
| NOTE | Notes de maracuja et de zeste d’agrumes |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| Vin Biologique | oui |
| HVE | oui |
