Nouveauté
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Château DESMIRAIL 2024
MARGAUX A.C.
" Subtil, le bouquet de Desmirail révèle des notes de pivoines, de cerises et de poivron rôti. "
Rouge
Doit vieillir
3ème Cru Classé en 1855
C’est équilibré et pur.
Domaine
Château DESMIRAIL
Histoire Le Château Desmirail, troisième Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d’une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre « route des Châteaux ». Derrière un majestueux portail de marbre rose se devinent une élégante chartreuse du XVIIIème siècle et un cuvier médocain typique de la fin du XIXème siècle. Dans ces bâtiments chargés d’histoire, le visiteur pourra admirer une exceptionnelle charpente et ne sera sans doute pas insensible à l’esthétique d’un récent cuvier bois. Jean Desmirail, à l’occasion de son mariage avec une demoiselle Rausan, donna son nom à la propriété, à la fin du XVIIème siècle. Denis Lurton, actuel successeur de Jean Desmirail, a pris le relais de son père, Lucien, en 1992. Depuis, il veille aux destinées du domaine en investissant, régulièrement, dans la modernisation de la propriété.
Fiche Technique Les vins du Château Desmirail sont parfumés, tendres et élégants. Sous ses dehors délicats, Château Desmirail est un vin de grand équilibre, à la trame fournie où la richesse est présente donnant un ensemble fondu à l’extraordinaire impression de douceur.
Superficie du vignoble : 40 hectares Nature du sol : Graviers profonds du quaternaire Encépagement : Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 44%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 3% Age moyen des vignes : 25 ans Rendement moyen : 45 hl/ha Vinification et élevage : Après un ramassage manuel, les raisins issus de parcelles différentes sont vinifiés séparément. Les remontages et le temps de macération sont déterminés par la dégustation de chaque cuve. L’assemblage se fait au début de l’hiver. Puis, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne, dont 50% en barriques neuves.
Accords mets et vins Les vins du Château Desmirail gagnent souvent à être décantés une ou deux heures avant dégustation. Ils se plaisent en compagnie d’un baron d’agneau rôti, d’un canard aux cerises ou d’un poisson apprêté au vin rouge. Ils aiment les fromages moelleux comme le reblochon et le saint nectaire.
Récompenses et notes de dégustation
"Ce discret petit cru de Margaux signe un 2024 fruité et souple. En demi-corps, il se montre sous l’emprise d’un boisé qui serre la finale. Il faut espérer que la matière pourra gérer le bois." 89-91/100 RVF
"Entre parfums floraux et d'écorce d'orange sanguine, le bouquet se montre plutôt classique et harmonieux, limpide et tendre. En bouche, la fraicheur l'emporte dans une matière légère, vivace, surfine au grain calcaire. Une belle élégante." 90-92/100 Figaro Vin
"Subtil, le bouquet de Desmirail révèle des notes de pivoines, de cerises et de poivron rôti. De densité médiane, le vin dispose de tannins assurant tenue et vigueur, tandis que la structure acide favorise la fraîcheur. Un vin élégant et sapide." 2028-2042 90-92/100 Yves BECK
"Profil aromatique affriolant, sur la tartelette aux fraises. L’attaque est vive et ample, chocolatée et mentholée. Le bois est très fondu, c’est un 2024 très agréable, qui apportera du plaisir dès sa jeunesse. C’est équilibré et pur." 92-94/100 Terre de Vins
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
| CLASSEMENT | 3ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Subtil, le bouquet de Desmirail révèle des notes de pivoines, de cerises et de poivron rôti. |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | C’est équilibré et pur. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13 ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
| HVE | oui |
