Nouveauté
Yves Beck
La Revue du Vin de France
Château SIGALAS RABAUD 2025

Château SIGALAS RABAUD 2025

SAUTERNES A.C.

" Un Premier Cru Classé d'une agilité rare. Ici, la richesse du botrytis rencontre une fraîcheur saline, créant un équilibre vibrant et une harmonie parfaite. "
Liquoreux
Doit vieillir
1er Cru Classé en 1855
Découvrez un 2025 tout en nuances. Sa tenue acide marquée lui confère une dynamique exceptionnelle et une élégance qui redéfinit les standards de l'appellation.


Château SIGALAS RABAUD 2025
Château SIGALAS RABAUD 2025
Carton 6 Bouteilles 75 cl
292,32 €
soit 48,72 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans

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Château SIGALAS RABAUD

Domaine

Château SIGALAS RABAUD

Le domaine se situe à Bommes à 9 kilomètres de Langon. Le vignoble s'étend sur les pentes exposées au midi des hauts coteaux du Sauternais.
Son sol argilo-graveleux produit des vins dont le bouquet, la finesse et la race les classent parmi les joyaux des grands Sauternais.

Encépagement : Sémillon 85 %, Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles avec cinq tris.

Le Blog du Château SIGALAS RABAUD


Récompenses et notes de dégustation

"Élégant, nuancé, expressif, il exprime au plus haut point les qualités d’harmonie et de franchise aromatique du millésime. La sensation de tenue acide est marquée, conférant au toucher une grande subtilité, à la dynamique du vin une grande agilité." 93-95/100 RVF

Complexe, le bouquet de Sigalas Rabaud révèle moult nuances avec des parfums de mandarines et de fruits à chair blanche ainsi que des nuances de crème brûlée, d’amandes et de pamplemousse. Onctueux, le vin a du corps et de la puissance. Sa structure acide assure bien les arrières et s’allie à de beaux amers qui consolident fraîcheur et persistance. Touche saline et suave en fin de bouche. Un vin qui a du fond et de la persistance. 2032-2060 95-97/100 Yves BECK


Accords mets et vin

  • Toasts au foie gras
  • Poulet au curry
  • Porc au caramel
  • Tarte fine aux pommes
  • Roquefort
  • Tarte Tatin

Détails

CLASSEMENT 1er Cru Classé en 1855
Millésime 2025
COULEUR Liquoreux
ACCROCHE Un Premier Cru Classé d'une agilité rare. Ici, la richesse du botrytis rencontre une fraîcheur saline, créant un équilibre vibrant et une harmonie parfaite.
CEPAGE Sémillon, Sauvignon
NOTE Découvrez un 2025 tout en nuances. Sa tenue acide marquée lui confère une dynamique exceptionnelle et une élégance qui redéfinit les standards de l'appellation.
CONSEIL Doit vieillir
Degré 14 °
LIVRABLE Réservation : livrable dans 2 ans

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Ch. Sigalas Rabaud 2025

FT Sigalas Rabaud 2025

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