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Château VILLARS 2025
FRONSAC A.C.
" Découvrez un 2025 savoureux au toucher crémeux. L'alliance parfaite entre une attaque dense, une définition ciselée par une belle acidité et une finale d'une fraîcheur irrésistible. "
Rouge
Doit vieillir
Un nez séduisant de baies noires et de praliné ouvre sur une matière dense. Porté par des tannins crémeux et une acidité incisive, ce Fronsac offre un profil tonique, savoureux et intensément salivant.
Domaine
Château VILLARS
Le domaine se trouve à Saillans, un petit village de l'appellation Fronsac.
Le vignoble se situe sur des coteaux, dominant la vallée de l'Isle, il repose sur un terroir argilo-calcaire propice à l'élaboration de vins de grande finesse aromatique et d'une élégance remarquable en bouche.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves de 20 à 40 % selon le millésime.
Du vignoble à la mise en bouteilles, une grande rigueur technique est mise en oeuvre jusque dans les moindres détails afin que les vins du château Villars soient de dignes représentants de la famille des Grands Bordeaux.
Encépagement :
Merlot noir 73%
Cabernet franc 18%
Cabernet Sauvignon 9 %
Vendanges : Manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Le bouquet révèle des notes d’élevage ainsi que des parfums de pralinés et de baies noires. Dense en attaque, le vin est mené par des tannins crémeux, idéalement secondés par une acidité incisive qui confère du tempérament et de la définition. Un vin savoureux et tonique plébiscité par une finale salivante." 92-94/100 Yves Beck
"Beau rouge sombre. Nez intense et fruité. Bouche tout en douceur, très fruitée, suave, de corps et de longueur moyens." 88/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Accords mets et vin
- Terrine de campagne
- Côte de bœuf
- Coq au vin
- Risotto aux cèpes
- Comté affiné
- Fondant au chocolat
Détails
| Millésime | 2025 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Découvrez un 2025 savoureux au toucher crémeux. L'alliance parfaite entre une attaque dense, une définition ciselée par une belle acidité et une finale d'une fraîcheur irrésistible. |
| CEPAGE | Merlot Noir, Cabernet |
| NOTE | Un nez séduisant de baies noires et de praliné ouvre sur une matière dense. Porté par des tannins crémeux et une acidité incisive, ce Fronsac offre un profil tonique, savoureux et intensément salivant. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | N/A ° |
| LIVRABLE | Réservation : livrable dans 2 ans |
