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Château TALBOT 2014
SAINT JULIEN A.C.
" Racé, soyeux, suave "
Rouge
Doit vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Notes d'herbes fumées, de réglisse, de cèdre, d'encens, de prunes.
Domaine
Château TALBOT
Vignoble prestigieux parmi les vins de Saint Julien
Figure emblématique de la Rive Gauche, le Château Talbot est propriétaire d’un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes d’un seul tenant sur des sols de graves médocaines. Grâce à un terroir majoritairement caillouteux, les vignes bénéficient d’un drainage idéal et d’une bonne restitution de la chaleur. Les vignes sont en moyenne âgées d’une cinquantaine d’années et permettent au Château Talbot de se hisser parmi les 11 crus classés de Saint-Julien.
Elégance et prestige de l’appellation Saint Julien
Le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais ayant perdu à la bataille de Castillon en 1453. Quand en 1855, l’empereur Napoléon III établit le classement des crus du Médoc et des Graves, le Château Talbot devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien.
Détenteur du domaine pendant plusieurs décennies par les Marquis d’Aux, le Château Talbot devient en 1918 la propriété de Désiré Cordier. Sous sa direction, ainsi que celle de son fis Georges et ensuite Jean Cordier, le vin s’impose au fil du temps comme un incontournable des crus du bordelais.
C’est aujourd’hui Nancy Bignon Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon qui dirige ce 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.
Les vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot noir 26% petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Un Saint-Julien plein de charme. Le bouquet livre de fines notes de fruits noirs et d'épices ; le palais, à l'unisson, montre une grande finesse, conciliant le fruit et la chair avec une bonne présence tannique". Guide Hachette 2018
"Un futur beau classique... Ce vin retrouve là un très beau niveau, avec un fruité finement épicé et des tanins suaves". 16-16,50/20 la Revue du Vin de France Mai 2015
"Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense, complexe, révélant des notes de baies noires telles que mûres et cassis.J e relève également des épices avec un peu de poivre noir. Attaque friande, compacte, fruitée. En bouche, le corps révèle une belle richesse avec du gras, un agréable caractère aromatique, une structure vive et des tanins parfaitement intégrés. Ce 2014 a la prétention et le caractère pour rivaliser avec le 2010. La structure assure parfaitement les arrières et soutient l'aromatique tandis que les tanins fournissent de la matière pour quelques décennies." 96/100 Yves Beck
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Racé, soyeux, suave |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Notes d'herbes fumées, de réglisse, de cèdre, d'encens, de prunes. |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
