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Château TALBOT 2002
SAINT JULIEN A.C.
" Racé, soyeux, suave "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Aux notes de gibier, de grillé et d'épices que complète l'ensemble.
Domaine
Château TALBOT
Vignoble prestigieux parmi les vins de Saint Julien
Figure emblématique de la Rive Gauche, le Château Talbot est propriétaire d’un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes d’un seul tenant sur des sols de graves médocaines. Grâce à un terroir majoritairement caillouteux, les vignes bénéficient d’un drainage idéal et d’une bonne restitution de la chaleur. Les vignes sont en moyenne âgées d’une cinquantaine d’années et permettent au Château Talbot de se hisser parmi les 11 crus classés de Saint-Julien.
Elégance et prestige de l’appellation Saint Julien
Le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais ayant perdu à la bataille de Castillon en 1453. Quand en 1855, l’empereur Napoléon III établit le classement des crus du Médoc et des Graves, le Château Talbot devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien.
Détenteur du domaine pendant plusieurs décennies par les Marquis d’Aux, le Château Talbot devient en 1918 la propriété de Désiré Cordier. Sous sa direction, ainsi que celle de son fis Georges et ensuite Jean Cordier, le vin s’impose au fil du temps comme un incontournable des crus du bordelais.
C’est aujourd’hui Nancy Bignon Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon qui dirige ce 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.
Les vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot noir 26% petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
"Séducteur dans sa robe rouge à reflets pourpres, par son bouquet aux notes de gibier, de grillé et d'épices que complète le soupçon de réglisse et de truffe, il est rond avec des tanins enrobés.Le palais plait par son équilibre et son harmonie. Une finale savoureuse achève de convaincre. Cette bouteille de caractère accompagnera dans quelques années gibier ou fromage." Guide Hachette 2006
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2002 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Racé, soyeux, suave |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Aux notes de gibier, de grillé et d'épices que complète l'ensemble. |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
