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Château TALBOT 2015
SAINT JULIEN A.C.
" Racé, soyeux, suave "
Rouge
Doit vieillir
4ème Cru Classé en 1855
Une bouche éclatante de fruits noirs et rouges
Château TALBOT 2015
Caisse bois 12 Bouteilles 75 cl
948,00 €
soit 79,00 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château TALBOT
Vignoble prestigieux parmi les vins de Saint Julien
Figure emblématique de la Rive Gauche, le Château Talbot est propriétaire d’un des plus grands vignobles du Médoc avec pas moins de 110 hectares de vignes d’un seul tenant sur des sols de graves médocaines. Grâce à un terroir majoritairement caillouteux, les vignes bénéficient d’un drainage idéal et d’une bonne restitution de la chaleur. Les vignes sont en moyenne âgées d’une cinquantaine d’années et permettent au Château Talbot de se hisser parmi les 11 crus classés de Saint-Julien.
Elégance et prestige de l’appellation Saint Julien
Le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais ayant perdu à la bataille de Castillon en 1453. Quand en 1855, l’empereur Napoléon III établit le classement des crus du Médoc et des Graves, le Château Talbot devient quatrième grand cru classé de Saint-Julien.
Détenteur du domaine pendant plusieurs décennies par les Marquis d’Aux, le Château Talbot devient en 1918 la propriété de Désiré Cordier. Sous sa direction, ainsi que celle de son fis Georges et ensuite Jean Cordier, le vin s’impose au fil du temps comme un incontournable des crus du bordelais.
C’est aujourd’hui Nancy Bignon Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon qui dirige ce 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.
Les vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot noir 26% petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : manuelles
Récompenses et notes de dégustation
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
"Paré d'une robe très sombre, presque noire, le Talbot 2015 dévoile des arômes complexes d'épices douces, d'anis et de fruits (cerise noire, framboise et cassis). Soyeux et parfaitement disciplinés, les tanins soutiennent une bouche ample, dense et raffinée, pourvue d'une très longue finale."
"Le nez est sanguin pour une bouche éclatante de fruits noirs et rouges. On a joué la carte du plaisir, du fruit que l'on croque. Un élevage parfaitement maîtrisé, très bel équilibre avec une fin de bouche sur des notes fumées". 17/20 Terre des Vins Mai 2016
"Pourpre aux reflets grenat. Bouquet complexe, fruité et épicé avec des notes juvéniles, une touche lactique et des baies noires. Notes de bois de réglisse. L'élevage est également bien représenté, mais, finalement, il est en symbiose avec les autres éléments et le temps contribuera à une belle évolution. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est compact, friand, fruité et doté de tanins qui se révèlent lentement en fin de bouche. Un vin qui sait bien concilier ampleur et finesse grâce à des tanins parfaitement intégrés et une structure vive qui assure idéalement les arrières." 95/100 Yves Beck
Détails
| CLASSEMENT | 4ème Cru Classé en 1855 |
| Millésime | 2015 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Racé, soyeux, suave |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot, Petit Verdot |
| NOTE | Une bouche éclatante de fruits noirs et rouges |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
