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Château COTE DE BALEAU 2016
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Toasté, riche, tannique "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Grand Cru Classé
Jolie bouche élancée, juteuse, savoureuse, à la texture minutieuse.
Château COTE DE BALEAU 2016
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
213,00 €
soit 35,50 € / unité
D’autres conditionnements disponibles
Domaine
Château COTE DE BALEAU
Le château Cote de Baleau se situe tout près de Saint-Emilion. La qualité de ce cru vient du fait de la composition du sol ( argilo-calcaire), des méthodes de culture très sélectives et des soins très attentifs qui y sont apportés.
Le Cru est passé Grand Cru Classé en 2012
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet franc 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Plutôt sur l'exubérance, avec un fruit confituré voire compoté, fraise écrasée et cerise noire. La bouche est assez équilibrée, avec une note crayeuse bienvenue...". 15,50/20 Terre de Vins Mai 2017
"Suavité, compote de fruit rouge et noir, épices, légère touche de réduction qui appelle l'aération. On devine une certaine puissance, du camphre, une note sanguine et zestée. En bouche un grain de tanins fin, crayeux, salin qui escorte bien le vin jusqu'en finale où s'expriment de fins amers. Beaucoup d'allonge et de droiture. Prêt à boire". Terre de Vins Février 2023
Accord Mets & Vins
Tartine de pain de campagne au beurre truffé.Détails
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Toasté, riche, tannique |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Jolie bouche élancée, juteuse, savoureuse, à la texture minutieuse. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
