Château COTE DE BALEAU 2019
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
Domaine
Château COTE DE BALEAU
Le château Cote de Baleau se situe tout près de Saint-Emilion. La qualité de ce cru vient du fait de la composition du sol ( argilo-calcaire), des méthodes de culture très sélectives et des soins très attentifs qui y sont apportés.
Le Cru est passé Grand Cru Classé en 2012
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet franc 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Cerise, cassis, floral, tanins fermes, enrobés, amer fin, finale opulente." 15/20 Le Point octobre 2020
"Voilà un nez séducteur, prune, cassis et poudre de riz, appétissant ; en bouche, l'intensité des fruits noirs, de fins arômes pralinés forment un ensemble capiteux restant très frais. Des tanins crayeux portent un fruité équilibré, l'ensemble est fin, soyeux, nous donnant une sensation de plénitude sans jamais céder à la lourdeur. Une expression intransigeante du terroir, construit pour la garde." 93/100 Terre de Vins Juin 2020
"Le fruit du millésime transparaît dans un bouquet aux parfums de rose, la signature des graves du terroir.En bouche, sa matière souple et ses tanins alertes nous enchantent". 16/20 La Revue du Vin de France
Détails
CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
Millésime | 2019 |
COULEUR | Rouge |
ACCROCHE | Toasté, riche, tannique |
CEPAGE | Cabernet, Merlot |
NOTE | Jolie bouche élancée, juteuse, savoureuse, à la texture minutieuse. |
CONSEIL | Doit vieillir |
Degré | 14,5 ° |