0
Château COTE DE BALEAU 2021
SAINT EMILION GRAND CRU A.C.
" Toasté, riche, tannique "
Rouge
Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir
Grand Cru Classé
Jolie bouche élancée, juteuse, savoureuse, à la texture minutieuse.
Château COTE DE BALEAU 2021
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
120,96 €
soit 20,16 € / unité
Domaine
Château COTE DE BALEAU
Le château Cote de Baleau se situe tout près de Saint-Emilion. La qualité de ce cru vient du fait de la composition du sol ( argilo-calcaire), des méthodes de culture très sélectives et des soins très attentifs qui y sont apportés.
Le Cru est passé Grand Cru Classé en 2012
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet franc 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Récompenses et notes de dégustation
"Un nez parfumé et séducteur, convoquant du cèdre, un fruit noir ourlé d'encens, qui annonce une certaine densité. Celle-ci se retrouve bel et bien en bouche, portée par une bonne architecture tannique, un juteux savoureux escorté d'un grain subtilement crayeux. De l'élégance et de la pureté." 94/100 Terre de Vins, Mai 2022
"Nez de graphite avec une touche de sous-bois. Compte tenu du gel, il ne reste dans le vin que la quintessence des superbes merlots. Le vin est en place et dégage une belle minéralité, les tanins se resserrent un peu en finale." 91/100 La Revue Du Vin De France, Mai 2022
"Le bouquet révèle d'agréables nuances florales ainsi que des notes crayeuses. Le vin est légèrement crémeux et plutôt vif. Les tannins sont veloutés et portent bien l'ensemble du palais. Un vin qui bénéficie de la fraîcheur de son terroir." 91-93/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine
"Belle couleur sombre et pourpre. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Bouche tout en douceur, savoureuse et à peine tannique dans la persistance. Longueur moyenne." 88/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"Nez très sombre de fruits noirs, de braises froides, et au boisé très présent. Séduisant mais ténébreux. Le bois est plus présent en bouche, avec des tanins encore un peu piquants. La fraîcheur est pourtant là aussi et la matière, assez brillante. La finale laisse entrevoir le potentiel de garde et le plaisir futur que l'on aura à redécouvrir ce vin. " 91/100 Le Figaro Vin
Détails
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Toasté, riche, tannique |
| CEPAGE | Cabernet, Merlot |
| NOTE | Jolie bouche élancée, juteuse, savoureuse, à la texture minutieuse. |
| CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
| Degré | N/A ° |
| LIVRABLE | Pas encore disponible. |
