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Guide Hachette
Yves Beck
Terre de Vins
Vinalies Médaille Argent
Château LABADIE 2018
Château LABADIE 2018
Château LABADIE 2018
Château LABADIE 2018

Château LABADIE 2018

MEDOC A.C.

" Soyeux, aromatique "
Rouge
Doit vieillir
Cru Bourgeois
Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse

Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2020

Château LABADIE 2018
Château LABADIE 2018
Carton 12 Bouteilles 75 cl
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Château LABADIE

Domaine

Château LABADIE

Composé de sols argilo-calcaire sur des calcaires durs et peu caillouteux, le terroir du Château Labadie est très qualitatif. Situé sur la commune de Bégadan, à 70 km de Bordeaux, la Château Labadie est acquis en 1970 par Pierre Bibey, issu d'une famille médocaine depuis de nombreuses générations.

 

Histoire de la famille Bibey

 Jean-Mathieu Bibey commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur et emmène sa récolte à la cave coopérative du village jusqu’en 1970 où Yves Bibey, son fils, achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit « Labadie ».

Ce dernier était lié à une légende locale qui mentionnait l’existence d’une Abbaye sur ces terres.

Son fils, Jérôme Bibey prendra la direction et fera évoluer la surface jusqu'à 20 hectares en 1988 puis 27 hectares en 1990, pour arriver à plus de 70 hectares aujourd’hui. Le Château Labadie a su, au fil du temps, se structurer et s’offrir de nouvelles perspectives tout en restant dans le respect de l’environnement.

Viticulture raisonnée

Afin de lutter contre les papillons et insectes nuisibles pour la vigne, le Château Labadie pratique la confusion sexuelle sur ses vignes, ce qui lui permet de ne pas utiliser d’insecticides et d’avoir une culture raisonnée. C’est la passion du terroir qui permet d’avoir un Cru Bourgeois de très haute qualité. Le Château Labadie s’efforce d'accentuer les bienfaits de la nature (travail du sol, vendanges vertes, taille en guyot double…).

Jacques Dupont, journaliste et spécialiste influent dans le monde du vin, fera cette analyse pleine de sens : « Quand vous allez à Labadie, le chai est nickel, c’est propre. Les vignes sont labourées. C’est tenu et sur dix vins, il n’y en a pas un qui a un défaut ».

L'élevage du vin de 12 mois dans des barriques de chêne français renouvelées au quart tous les ans

Encépagement : Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%


Récompenses et notes de dégustation

Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2020

"Le nez est très mûr, avec un boisé aromatique assumé qui a ses partisans. L'attaque est soyeuse, la sucrosité est très présente avec des notes de caramel et de vanille. La finale est sur les raisons secs et la praline." Terre de Vins Mai 2021

"Pourpre violacé. Bouquet complexe, invitant, marqué par d'invitantes notes florales et fruitées. Effluves d'iris et de baies noires. Touche épicée. Mise en bouche agréable, friande. Labadie a un côté charnu et musclé. Ses tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont en harmonie avec la structure. Cette dernière est vive et rafraîchissante et soutient idéalement l'expression aromatique. Une belle réussite. 2023-2036" 90-92/100 Yves Beck Journaliste

Le bouquet, d'un abord fermé, s'ouvre doucement à l'aération sur un boisé réglissé et des notes de fruits rouges. Le palais attaque en douceur, puis monte sensiblement en puissance et en volume, porté par des tanins fermes mais sans dureté. Guide Hachette des Vins 2022

Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017

 

Accord Mets & Vins

Volailles, agneau, mouton, charcuterie, omelette.


Détails

CLASSEMENT Cru Bourgeois
Millésime 2018
COULEUR Rouge
ACCROCHE Soyeux, aromatique
CEPAGE Merlot, Cabernet, Petit Verdot
NOTE Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse
CONSEIL Doit vieillir
Degré 13,5 °
HVE oui

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