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Château LABADIE 2018
MEDOC A.C.
" Soyeux, aromatique "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Cru Bourgeois
Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse
Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2020
Château LABADIE 2018
Carton 12 Bouteilles 75 cl
144,00 €
soit 12,00 € / unité
Domaine
Château LABADIE
Composé de sols argilo-calcaire sur des calcaires durs et peu caillouteux, le terroir du Château Labadie est très qualitatif. Situé sur la commune de Bégadan, à 70 km de Bordeaux, la Château Labadie est acquis en 1970 par Pierre Bibey, issu d'une famille médocaine depuis de nombreuses générations.
Histoire de la famille Bibey
Jean-Mathieu Bibey commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur et emmène sa récolte à la cave coopérative du village jusqu’en 1970 où Yves Bibey, son fils, achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit « Labadie ».
Ce dernier était lié à une légende locale qui mentionnait l’existence d’une Abbaye sur ces terres.
Son fils, Jérôme Bibey prendra la direction et fera évoluer la surface jusqu'à 20 hectares en 1988 puis 27 hectares en 1990, pour arriver à plus de 70 hectares aujourd’hui. Le Château Labadie a su, au fil du temps, se structurer et s’offrir de nouvelles perspectives tout en restant dans le respect de l’environnement.
Viticulture raisonnée
Afin de lutter contre les papillons et insectes nuisibles pour la vigne, le Château Labadie pratique la confusion sexuelle sur ses vignes, ce qui lui permet de ne pas utiliser d’insecticides et d’avoir une culture raisonnée. C’est la passion du terroir qui permet d’avoir un Cru Bourgeois de très haute qualité. Le Château Labadie s’efforce d'accentuer les bienfaits de la nature (travail du sol, vendanges vertes, taille en guyot double…).
Jacques Dupont, journaliste et spécialiste influent dans le monde du vin, fera cette analyse pleine de sens : « Quand vous allez à Labadie, le chai est nickel, c’est propre. Les vignes sont labourées. C’est tenu et sur dix vins, il n’y en a pas un qui a un défaut ».
L'élevage du vin de 12 mois dans des barriques de chêne français renouvelées au quart tous les ans
Encépagement : Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%
Récompenses et notes de dégustation
Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2020
"Le nez est très mûr, avec un boisé aromatique assumé qui a ses partisans. L'attaque est soyeuse, la sucrosité est très présente avec des notes de caramel et de vanille. La finale est sur les raisons secs et la praline." Terre de Vins Mai 2021
"Pourpre violacé. Bouquet complexe, invitant, marqué par d'invitantes notes florales et fruitées. Effluves d'iris et de baies noires. Touche épicée. Mise en bouche agréable, friande. Labadie a un côté charnu et musclé. Ses tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont en harmonie avec la structure. Cette dernière est vive et rafraîchissante et soutient idéalement l'expression aromatique. Une belle réussite. 2023-2036" 90-92/100 Yves Beck Journaliste
Le bouquet, d'un abord fermé, s'ouvre doucement à l'aération sur un boisé réglissé et des notes de fruits rouges. Le palais attaque en douceur, puis monte sensiblement en puissance et en volume, porté par des tanins fermes mais sans dureté. Guide Hachette des Vins 2022
Le nez est fruité et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de griotte associées à de fines touches de réglisse, de chocolat noir ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibre et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame minérale ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de baies rouges juteuses/charnues et plus légèrement de griotte associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces et toasté. Une pointe variétale et de chocolat noir sur la fin de bouche. Une très discrète pointe de pain grillé sur la fin de bouche/persistance. 89/100 VertdeVin
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017
Accord Mets & Vins
Volailles, agneau, mouton, charcuterie, omelette.
Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
| Millésime | 2018 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Soyeux, aromatique |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
| NOTE | Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
| HVE | oui |
Avis
