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Château LABADIE 2021
MEDOC A.C.
" Soyeux, aromatique "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Cru Bourgeois
Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse
Médaille Or Concours de Bordeaux 2023
Château LABADIE 2021
Carton 12 Bouteilles 75 cl
120,00 €
soit 10,00 € / unité
Domaine
Château LABADIE
Composé de sols argilo-calcaire sur des calcaires durs et peu caillouteux, le terroir du Château Labadie est très qualitatif. Situé sur la commune de Bégadan, à 70 km de Bordeaux, la Château Labadie est acquis en 1970 par Pierre Bibey, issu d'une famille médocaine depuis de nombreuses générations.
Histoire de la famille Bibey
Jean-Mathieu Bibey commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur et emmène sa récolte à la cave coopérative du village jusqu’en 1970 où Yves Bibey, son fils, achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit « Labadie ».
Ce dernier était lié à une légende locale qui mentionnait l’existence d’une Abbaye sur ces terres.
Son fils, Jérôme Bibey prendra la direction et fera évoluer la surface jusqu'à 20 hectares en 1988 puis 27 hectares en 1990, pour arriver à plus de 70 hectares aujourd’hui. Le Château Labadie a su, au fil du temps, se structurer et s’offrir de nouvelles perspectives tout en restant dans le respect de l’environnement.
Viticulture raisonnée
Afin de lutter contre les papillons et insectes nuisibles pour la vigne, le Château Labadie pratique la confusion sexuelle sur ses vignes, ce qui lui permet de ne pas utiliser d’insecticides et d’avoir une culture raisonnée. C’est la passion du terroir qui permet d’avoir un Cru Bourgeois de très haute qualité. Le Château Labadie s’efforce d'accentuer les bienfaits de la nature (travail du sol, vendanges vertes, taille en guyot double…).
Jacques Dupont, journaliste et spécialiste influent dans le monde du vin, fera cette analyse pleine de sens : « Quand vous allez à Labadie, le chai est nickel, c’est propre. Les vignes sont labourées. C’est tenu et sur dix vins, il n’y en a pas un qui a un défaut ».
L'élevage du vin de 12 mois dans des barriques de chêne français renouvelées au quart tous les ans
Encépagement : Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%
Récompenses et notes de dégustation
Médaille Or Concours de Bordeaux 2023
Le nez est minéral. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis pulpeux et plus légèrement de fraise fraiche associées à de fines pointes de prune fraiche/pulpeuse, à de fines pointes de poivre de cuben (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une certaine gourmandise, de l’énergie, de la rondeur, une petite concentration, une certaine élégance dans sa concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de framboise éclatante et plus légèrement de griotte associées à des touches de thé noir, de chocolat, à de fines pointes de noisette fraiche. 90/100 VertdeVin
"Robe d’un rouge profond. Le nez est expressif, fruits noirs, avec un joli toasté. La bouche est ample, des tanins puissants, une touche de moka, de la densité en finale, un énorme potentiel. Dégustation Mai 2022
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2017
Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Soyeux, aromatique |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
| NOTE | Fruits rouges, mûre, cerise, charnu, suave, réglisse |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | N/A ° |
| HVE | oui |
