0
Château LABADIE 2014
MEDOC A.C.
" Soyeux, aromatique "
Rouge
Prêt à boire mais peut encore vieillir
Arôme de cerise, mûre et boisé
Médaille d'Or Concours de Bordeaux 2016
Château LABADIE 2014
Carton 12 Bouteilles 75 cl
146,40 €
soit 12,20 € / unité
Domaine
Château LABADIE
Composé de sols argilo-calcaire sur des calcaires durs et peu caillouteux, le terroir du Château Labadie est très qualitatif. Situé sur la commune de Bégadan, à 70 km de Bordeaux, la Château Labadie est acquis en 1970 par Pierre Bibey, issu d'une famille médocaine depuis de nombreuses générations.
Histoire de la famille Bibey
Jean-Mathieu Bibey commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur et emmène sa récolte à la cave coopérative du village jusqu’en 1970 où Yves Bibey, son fils, achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit « Labadie ».
Ce dernier était lié à une légende locale qui mentionnait l’existence d’une Abbaye sur ces terres.
Son fils, Jérôme Bibey prendra la direction et fera évoluer la surface jusqu'à 20 hectares en 1988 puis 27 hectares en 1990, pour arriver à plus de 70 hectares aujourd’hui. Le Château Labadie a su, au fil du temps, se structurer et s’offrir de nouvelles perspectives tout en restant dans le respect de l’environnement.
Viticulture raisonnée
Afin de lutter contre les papillons et insectes nuisibles pour la vigne, le Château Labadie pratique la confusion sexuelle sur ses vignes, ce qui lui permet de ne pas utiliser d’insecticides et d’avoir une culture raisonnée. C’est la passion du terroir qui permet d’avoir un Cru Bourgeois de très haute qualité. Le Château Labadie s’efforce d'accentuer les bienfaits de la nature (travail du sol, vendanges vertes, taille en guyot double…).
Jacques Dupont, journaliste et spécialiste influent dans le monde du vin, fera cette analyse pleine de sens : « Quand vous allez à Labadie, le chai est nickel, c’est propre. Les vignes sont labourées. C’est tenu et sur dix vins, il n’y en a pas un qui a un défaut ».
L'élevage du vin de 12 mois dans des barriques de chêne français renouvelées au quart tous les ans
Encépagement : Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 53%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%
Récompenses et notes de dégustation
Médaille d'Or Concours de Bordeaux 2016
"Fruits noirs, bouche ronde, pas trop dense, épicé, tanins délicats, fruits noirs en finale". 14,5/20 J. DUPONT Le Point Mai 2015
"à un bouquet très expressif (tabac, épices, toast grillé) répond une bouche puissante, grasse, volumineuse et longue. Un beau vin de garde." Guide Hachette des Vins 2018
Le nez est fruité, relativement gourmand et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de fruits rouges associées à une discrète pointe de chocolat noir ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté / vanillé. La bouche est fruitée, fine, fraiche et offre une jolie ampleur, du gras, de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition ainsi que du charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre croquante, de fraise croquante et de fines notes de cassis associées à une pointe de cerise, de chocolat noir, de cardamone, de graphite ainsi qu’à un très discret boisé. Les tannins sont fins, poussiéreux et légèrement secs. Bonne longueur. 88-89/100 VertdeVin
Accord Mets & Vins
Volailles, agneau, magret de canard.
Détails
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Soyeux, aromatique |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot |
| NOTE | Arôme de cerise, mûre et boisé |
| CONSEIL | Prêt à boire mais peut encore vieillir |
| Degré | 13,5 ° |
Avis
