Château HAUT BRION Blanc 2021
PESSAC LEOGNAN BLANC A.C.
Domaine
Château HAUT BRION Blanc
Haut-Brion fut le premier à exister et sut maintenir sa prééminence tout au long de son histoire. Classé premier grand Cru de la Gironde en 1855, le château Haut-Brion le fut aussi en 1973, bien que ce dernier classement ne concernât que le Médoc et que Haut-Brion soit situé dans les Graves.
Elevage : 100 % en barriques neuves.
Récompenses et notes de dégustation
"Couleur pâle. Nez intense, au fruité mûr, se présentant complexe et fin à l'agitation du verre. Nuance rare de citron confit. Velouté en départ de bouche, aérien au milieu, avec de la grâce dans le toucher et beaucoup d'arômes, ce vin raffiné évolue profond en finale, avec une envergure complexe et noble. Retour en bouche très pur, de nuances de poire et de menthe. Incrachable ! Bravo. " 97/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
"Que de complexité, de pluralité dans le bouquet de Haut-Brion. Il révèle des nuances de citronnelles, de pamplemousse et de maracuja ainsi que des parfums de fleurs de tilleul. Caractère légèrement crémeux en bouche où le vin bénéficie d'une rafraîchissante salinité qui apparaît pas à pas. Ainsi, on suppose d'abord que le vin est plutôt brave et au fil des minutes il se veut conquérant et vif. Un vin qui a du tempérament et de la persistance. Très belle réussite. " 96-98/100 Yves Beck, Yvesbeck.wine
"Un nez délicieusement fumé de pierre à fusil et de peau de clémentine, avec des notes de feuille de laurier qui apportent une fraîcheur herbacée. La bouche est minérale, presque bourguignonne, dotée d’un beau gras et d’une grande précision. La légèreté, la plénitude et la texture soyeuse du vin lui donnent une présence impressionnante." 95-97/100 Le Figaro, Mai 2022
Une brillante robe doré clair, très élégante, un nez non moins élégant et racé de fruits exotiques, d'agrumes et de vanillé très léger composent une entame des plus engageantes. La suite est au diapason, offrant un somptueux mariage entre le sémillon (57 %) et le sauvignon : un fruit préservé, beaucoup de densité et de fraîcheur, une rondeur enveloppante, une longue finale énergique, relevée par de fins amers et une note de poivre blanc. Guide Hachette des Vins 2024
Le domaine est inscrit dans la démarche environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.
Détails
Millésime | 2021 |
COULEUR | Blanc Sec |
ACCROCHE | Arômatique, structuré |
CEPAGE | Sémillon, Sauvignon |
NOTE | Citron confit, tilleul, de poire vanillée |
CONSEIL | Déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir |
Degré | 14 ° |
HVE | oui |