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Château DEYREM VALENTIN 2022
MARGAUX A.C.
" Equilibré, fruité, riche, élégant "
Rouge
Doit vieillir
Cru Bourgeois Supérieur
Nez fruité. Bouche délicatement charnue, suave
Château DEYREM VALENTIN 2022
Carton 6 Bouteilles 75 cl
Domaine
Château DEYREM VALENTIN
Le vignoble de 13 hectares se trouve dans le nord de l'appellation Margaux, entre deux Crus Classés.
Ce domaine est la propriété de la famille Sorge depuis maintenant 5 générations. Jean Sorge travaille en étroite collaboration avec ses deux filles, Sylvie et Christelle. Ensemble, ils prônent une intimité étroite avec le terroir, la vigne et les chais.
Ils prônent aussi les vertus du travail en famille pour élaborer des cuvées toujours plus qualitatives et toujours dignes de l'appellation Margaux. Cela commence à la vigne, avec taille en guyot double, complantation annuelle, et choix judicieux des cépages et du porte-greffe.
Au chai, les vinifications sont bordelaises avec régulation des températures et vieillissement dans des barriques de chêne, pour des vins qui incarnent, avec sobriété et élégance, l'appellation où ils voient le jour.
Récompenses et notes de dégustation
Deyrem-Valentin se distingue par sa finesse et son caractère très abouti. Le bouquet est complexe et crée le lien entre les notes d’élevage, la minéralité et les notes fruitées. Invitantes nuances de baies noires, de graphite et de poivre. Harmonieux et friand, le vin est agréable et bien porté par des tannins parfaitement intégrés. Finale juteuse et fruitée, de bonne persistance. Une belle réussite, tout en finesse. 2027-2042 93-94/100 Yves BECK
Beau rouge pourpre. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr et suave. Bouche moelleuse de part en part, avec du goût, du corps et de la puissance en finale. Le vin s'achève long, sur une tannicité plutôt parfumée. 91/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
Le nez est dans le grand classicisme médocain avec de la profondeur et de la puissance. L'attaque est vive et suave, les tanins glissent sur le palais, la cerise noire domine la palette aromatique. Deyrem Valentin délivre un vin pour durer dans le temps, dans l'élégance et la vivacité. 91-92/100 Terre de Vins
Le nez est fleuri, minéral et épicé. Il exprime les notes de violette, de lys frais et plus légèrement - de mûre pulpeuse associées, à une touche de petits fruits rouges juteux/pulpeux et à de fines pointes de cacao frais et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une jolie minéralité et de l’énergie, une trame minérale/acidulée, notes de mûre pulpeuse/juteuse, de prune violette pulpeuse/juteuse et plus légèrement - de cerise pulpeuse/charnue, associées à des touches de violette, de lys, de toasté, aisni qu'à des pointes délicates d'épices douces et de vanille. Bonne longueur et définition. Joli acidulé et définition, tout en finesse. 90-91/100 VertdeVin
Dès les premières notes, les épices douces s'imposent (vanille, poivre blanc) sur les petits fruits rouges et noirs. Puis des notes florales intenses (pivoine, iris) apportent leur délicatesse et leur suavité. Sous des tanins charnus, la trame acide apporte de la fraicheur et de la structure à une matière un peu maigre, mais sympathique et pleine d'énergie. On retrouve des notes poudrées qui apportent de la finesse à la finale. 90-91/100 Figaro Vin
Détails
| CLASSEMENT | Cru Bourgeois Supérieur |
| Millésime | 2022 |
| COULEUR | Rouge |
| ACCROCHE | Equilibré, fruité, riche, élégant |
| CEPAGE | Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Carmenère |
| NOTE | Nez fruité. Bouche délicatement charnue, suave |
| CONSEIL | Doit vieillir |
| Degré | 14,5 ° |
| LIVRABLE | Pas encore disponible. |
