LE PETIT MOUTON DE ROTHSCHILD 2022

Tout sauf petit, superbe par sa grande complexité aromatique et sa texture à peine moins riche que celle du grand vin. Le niveau affiché par la propriété impressionne notre équipe. 96/100 Bettane+Desseauve 

Couleur très sombre. Joli nez fin, au fruité pur et légèrement vanillé. Bouche tout en délicatesse tactile, avec une puissance mesurée, un profil allongé et une nuance plus fraîche dans la persistance. Jolie longueur. 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

Un second vin sérieux, sombre, très dense et concentré au nez, une étreinte ferme, immense, semblable au câlin d'un ours. Après l'étreinte, tout se relâche en bouche, le vin se détend, devient plus tendre, frais, sur des fruits noirs enrobés de notes florales, d'iris notamment, avec une texture voluptueuse. La finale est l'expression d'un magnifique classicisme bordelais, aux notes séveuses de tabac frais et de graphite. 95/100 Figaro Vin

Le Petit Mouton se veut identitaire, mais il signale d’entrée son appartenance à Mouton et à Pauillac. Ainsi, il révèle des nuances de graphite et des notes de café. On ne manquera pas de mentionner des notes de baies noires, de réglisse et de chocolat. Agréable douceur en bouche avec de la sucrosité dès l’attaque. Les tannins sont imposants et élégants. Leur précision et leur finesse de grain soulignent l’attention qui leur a été portée. Le vin est dense, élégant et bien soutenu par ses tannins et le côté vibrant d’une acidité structurante et tonique. Dans cette logique, la finale est juteuse, fruitée, légèrement saline et persistante. Un grand Petit ! 94-95/100 Yves BECK