Le Figaro
Le point
Yves Beck
Terre de Vins
Jean Marc Quarin
La Revue du Vin de France
Bettane et Desseauve
Château PAVIE MACQUIN 2023

Château PAVIE MACQUIN 2023

SAINT EMILION GRAND CRU A.C.

" C’est une réussite majeure. "
Rouge
Doit vieillir
1er Grand Cru Classé B
c’est un vin racé célébrant trente ans de collaboration entre Nicolas Thienpont et le consultant Stéphane Derenoncourt
Château PAVIE MACQUIN 2023
Château PAVIE MACQUIN 2023
Caisse bois 6 Bouteilles 75 cl
403,20 €
soit 67,20 € / unité
Réservation : livrable dans 2 ans

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Château PAVIE MACQUIN

Domaine

Château PAVIE MACQUIN

Le château Pavie-Macquin est superbement situé ; au sud, au dessus de la corniche calcaire de la grande côte de Saint-Emilion ; à l'ouest, en face de la cité médiévale, il surplombe le vallon de Fongaban, face à nos plus grands fleurons dont il partage la nature des sols.


Le vignoble, d'un seul tenant, se tient sur une colline arrondie, ensoleillée de tous côtés. Terroir par excellence, il jouit d'un climat à nuances méditérranéennes.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 66 %. Les méthodes traditionnelles de culture et de vinification conjuguées à des techniques plus modernes font de Pavie-Macquin un "cru phare" de Saint-Emilion.
Depuis 2006, il passe 1er Grand Cru Classé B.


Récompenses et notes de dégustation

C’est une réussite majeure. La densité de l’argile du terroir est exprimée par la profondeur en bouche avec un fruit frais et ciselé. Le style s’affine de millésime en millésime. Coup de Coeur 96-97/100 Bettane+Desseauve

Beau rouge sombre, intense et pourpre. Nez intense, au fruité mûr et subtil. Charnu en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec un toucher minutieux, le vin évolue profond en finale, avec du goût et des tannins gras. Bonne longueur. 95/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com

Ce 2023 prouve que la réserve naturelle, la froideur aromatique de Pavie Macquin peuvent s’accompagner d’une grande sensualité. La restructuration permanente de cette propriété contribue à affiner les détails chaque année pour gagner en délié, en finesse de style dès la jeunesse. Sombre, retenu, avec des tonalités de menthe, de framboise, de mûre, plus frais que son aîné 2022, c’est un vin racé célébrant trente ans de collaboration entre Nicolas Thienpont et le consultant Stéphane Derenoncourt.94-96/100 RVF

Un nez unique, et fier de l’être, qui est à la fois carné, iodé, avec des notes d’orange amère et de kumquat, ainsi que des arômes floraux de violette et d'iris, pour une délicatesse certaine. En bouche, un fruit croquant, soyeux, marié à une note séveuse et une texture légèrissime de soie, ne manqueront pas de vous séduire. La finale est fraîche et élancée. 94-97/100 Figaro Vin

Nez frais, fruits rouges, notes florales, poivre, délicat, tanins denses, bonne structure, amer fin, finale tonique, persistante. 18,50/20 Le Point

Pavie Macquin s'affiche en crescendo, pas à pas, en joignant de subtiles notes de cerises, de violettes et de calcaire ! La finesse annoncée par le bouquet est bien relayée par le palais. L'attaque, délicatement saline, souligne la fraîcheur. Le vin dispose de tannins précis, élégants et d'une structure acide affutée. Un Pavie Macquin subtil et caractériel ! 2028-2048 96-97/100 Yves BECK

Concentré, ancré, plongeant, on retrouve la fougue tellurique de Pavie Macquin, ce terroir immarcescible. La crépitation du lieu assaille le verre. Une charge dense et tonique, escortée d’une gaine de tanins précisément sculptée, offre un volume intense en bouche, à l'architecture galvanisante, à la puissance maîtrisée. On retrouve la vigueur caractéristique de ce vin, parée d’élégance et de fraîcheur, d’une structure musculeuse, galbée, qui en 2023 gagne en luminosité. 97-98/100 Terre de Vins


Détails

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé B
Millésime 2023
COULEUR Rouge
ACCROCHE C’est une réussite majeure.
CEPAGE Merlot, Cabernet
NOTE c’est un vin racé célébrant trente ans de collaboration entre Nicolas Thienpont et le consultant Stéphane Derenoncourt
CONSEIL Doit vieillir
Degré 14,5 °
LIVRABLE Réservation : livrable dans 2 ans

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Ch. Pavie Macquin 2023

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